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前不久，內參評測小組進行的外賣快餐測評得到很多餐飲人的認可。于是，日前，由5名90后美女組成的評測小組再次殺向帝都國貿，開啟第二輪評測。
這一輪測評的目標是——米粉店。
國貿地區既有人氣正旺的伏牛堂米粉，也有獲得2100萬融資的人人湘米粉店，還有T的粉店、跑偏的米粉和龍記米粉。
這些米粉店，會給大家帶來哪些不一樣的驚喜呢？
｜評測小組｜
由五位餐議院的90后萌妹紙
組成評測小分隊
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先來認識一下我們評測團隊的成員
評測規則如下：通過大眾點評選擇國貿地區5家點評數最高的米粉店。中午11點，測評組成員從離各店面最近的地鐵站出發，然后每人前往一家米粉店，進行全方位體驗，并針對每項進行排名。
接下來，評測正式開始！
｜評測｜
從七個角度全方位PK
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第一項
｜交通便利性｜
選址的重要性毋庸置疑
▲地址而言,T的粉店最便利，龍記最為不便
｜店內顏值排行榜｜
整潔干凈的店面，良好的印象至為重要
▲顏值評比環節，T的粉店再次奪冠，龍記悲催墊底
第三項
｜人氣排行榜｜
哪個店最具人氣？結果頗出意料之外
▲人氣評比環節，龍記終于揚眉吐氣，倒是人人湘、伏牛堂“大咖”墊底了
｜服務排行榜｜
作為一種快餐，米粉店的服務如何？
第五項
｜人力有效控制排行榜｜
有效利用和節約人力資源，才能持續盈利
第六項
｜產品排行榜｜
米粉，好吃才是硬道理
▲論味道和精致，還是伏牛堂的最好
第七項
｜外賣堂食占比排行榜｜
外賣堂食協同發展才最好
需求說明的是，以上排名結果僅針對本次測評。
看了以上的米粉評測，大家都有什么感想？歡迎共同討論交流。
來源：餐議院｜整編：紀愛玲
統籌：張琳娟｜編輯：閆太然｜視覺：陳曉月
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原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/143809.html
