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1735 期
折扣活動設置做不好，將會一舉毀掉設置完美的滿減活動，而折扣活動做得好，則能同滿減形成1+1大于2的排名加權和轉化效果。
◎內參君
在外賣的諸多活動設置中，外賣老板們最關心的就是滿減和折扣設置了，關于滿減技巧，外賣君已經羅列了8遍有余（點擊此處可查看滿減神技、滿減神技2、滿減神技3），而同等重要的折扣活動，卻很容易被外賣老板們忽視。
今天，外賣君就為各位老板詳細拆解，外賣的折扣活動應該怎么設置。
工欲善其事，必先利其器。
對于外賣老板來說，要搞定折扣活動設置，就要先熟悉兩個外賣平臺針對折扣菜的不同規則。關于折扣菜的基礎設置，兩個外賣平臺有以下4點不同：
– ? – 可享受專享折扣的群體不同
兩個外賣平臺都可以設置折扣的專項群體，美團外賣可以配置新用戶專享的折扣菜，餓了么可以配置超級會員專享的折扣菜。
– ? – 折扣菜的展示方式不同
將菜品配置成折扣以后，兩個平臺都會出現特定的分類欄進行體現。
美團外賣體現的是折扣，同時此菜品不在原來的分類欄里體現；
餓了么在前端體現的是優惠，但是此菜品還會在原有菜單欄里面進行體現，這樣就導致前端的整個菜單欄顯得非常亂，菜單整體的邏輯性和美觀程度就會大打折扣。
因此，外賣老板在配置餓了么的折扣活動時，可以單獨劃分一個折扣菜的分類欄，配置完折扣菜以后將此分類欄排序放到最后，這樣能夠改善整理菜單的邏輯性和美觀度。
– ? – 折扣菜的排序規則不同
雙平臺對折扣菜的排序規則不同，美團外賣可以在折扣活動里調整折扣菜品的順序，餓了么是系統根據折扣菜的折扣力度自行進行排序。
-?- 滿減同享的設置不同 美團外賣的折扣活動與滿減默認不同享，餓了么則可以自行設置同享或者不同享。因此，在配置餓了么折扣菜時一定要注意，以免造成虧損。
設置折扣活動的3個誤區
明白折扣活動的作用之后，外賣老板們為了將折扣活動的作用發揮到極致，很可能會用力過猛，而走進以下3個誤區：
-?- 表面上高額滿減，進店后全是折扣
有些商家為了提升進店轉化率，利用折扣與滿減不同享這項功能，將滿減活動做到很大，菜品全部做成折扣。
其實，這樣的操作會使得顧客進店后有一種被欺騙的感覺，而嚴重損傷到顧客感情，影響復購率。因此，除非商圈內顧客都習慣使用折扣活動，否則，建議不要輕易使用這種方式。
-?- 為顧客優惠著想，配置過多折扣菜
有外賣老板設身處地為顧客考慮，認為自己店內的折扣活動確實比滿減更優惠，因此便將店內的主營產品全做成了折扣，奈何顧客卻不埋單。
因為該商圈顧客點選了主營的折扣產品之后，又選擇了其他滿減產品，二者不同享，造成客單價非常高的現象，顧客很可能覺得麻煩而退出店鋪，不再消費。
因此，當不確定該商圈顧客消費習慣的時候，主營產品最好設置滿減和折扣兩種形式，便于用戶選擇。
-?- 忽略原價起送，未調整起送價
另外，很多外賣老板為了體現折扣產品的力度，把原價標得很高，卻忽略了折扣菜是按照原價計算起送門檻，一時忘記修改起送價而造成了虧損。
-?- 折扣活動的正確設置方式
認清誤區之后，正確設置折扣活動只需要3步：
＞ 主設折扣還是滿減？從商圈的消費習慣找答案 假如商圈內折扣菜和滿減體系的菜品銷量差不多，而且大部分顧客對這兩個活動的規則較為清楚，這時就可以做兩個點餐體系，折扣和滿減自成體系。 ＞折扣產品如何引流？商圈熱銷產品作參考 選擇折扣產品的時候，應盡量選擇議價能力強、商圈熱銷的產品作為折扣產品。 比如，將一對翅根做成1.99元的折扣，同時，利用起送價門檻，避免顧客單獨下單，以此來進行店鋪引流，提升進店轉化率。 ＞折扣力度如何把控？組合套餐更易操縱 要想把折扣的力度做大，用組合套餐作為折扣產品則是一個不錯的選擇。 套餐對于顧客來講，他的價格相對不透明，套餐選擇搭配的輔食或者飲品的價值感相對較強，便于抬升菜品原價，從而提升折扣力度、提升排名。
效用絲毫不亞于滿減的折扣技巧，外賣老板們get了嗎？
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輪值主編｜孟北 視覺｜劉晶晶
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