1月31日，2018中國餐飲創新年會，和1/100000的創新榜樣，1000名先進同行一起，尋找餐飲新風向！
◎內參君
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今天，我們該如何做一個餐飲老板？
最近5年，餐飲業的變化之大，就像是從諾基亞到iphone的跨度，競爭的緯度已迭代升級。
今天，一個餐廳正成為一個商業實驗室。它是農業、手工業、工業、服務業的連接器，它也是供應鏈、生產、渠道、品牌的綜合體，它是老手藝的傳承者，也是新技術的擁抱者。
然而，在這個年產值接近4萬億的大行業里，體量最大的餐企占比也不足1%。這正是餐飲的美，也是當下餐飲業最該珍惜的機會——“規模”并不是關鍵詞，“大”也不是主旋律，創新才是。
不斷進化，是當下餐飲人無法逃避的宿命，也是餐廳存活的前提。
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1月31日，史無前例的行業盛會給你答案
做為中國首席餐飲經管媒體，揭示中國餐飲進化路徑，繪制中國餐飲創新圖譜，是內參一直奉行的使命。
兩個月前，餐飲老板內參啟動的《中國餐飲創新力100》評選，經過評審組的反復篩選、討論、評估，100家上榜的標桿企業名單，將在大會現場揭曉。（相關閱讀：誰能入選《中國餐飲創新力100》？）
他們是中國餐飲1/100000創新榜樣，代表著中國餐飲人中最有勇氣、最有創新能力和發展潛力的那一類。
年會現場，還將匯聚上千位最具學習和自我進化能力的餐飲人，共同定義創新，共論進化路徑。
1月31日，北京，“2018中國餐飲創新年會暨中國餐飲創新力100年度頒獎盛典”，來和我們一起，重新定義餐飲創新。
這可能是本年度餐飲業規格最高、含金量最高、量級最重、密度最大的一次線下活動——
（注：以上嘉賓均已確定出席，議程以大會現場為準）
行業老將、品類黑馬、餐飲新物種……
千人思想峰會
最強腦力激蕩
1月31日 北京
2018中國餐飲創新年會
等你來！
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統籌｜張琳娟
編輯｜師麗丹 視覺｜陳曉月
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