• 直播 | 如何管理好80多家直營店?今晚,來聽木屋燒烤隋政軍“解鎖”組織力

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    第 1347 期

    “成功是系統的,失敗是片面的。”

    木屋燒烤創始人隋政軍說,創業14年來,這是讓他感觸最深的一句話。

    他每天都在琢磨的,只有一件事:系統。

    在他的朋友圈,能看到各種各樣的圖,有即興手繪的,有精心制作的。

    去年,內參君收藏了最有代表性的三張:

    今年,他對系統的琢磨再次升級:

    這么復雜的邏輯系統圖,看上去有點唬人。

    燒烤店不就是烤串店嘛,至于搞這么復雜,至于一琢磨14年嗎?

    老隋說,至于。(相關閱讀:扔掉10萬元買來的大牌管理手冊!他用14年畫了這張“連鎖門店運營圖”)

    2003年創業至今,木屋燒烤已經擁有80多家門店。到今年年底全國直營門店數將突破100多家。

    沒有系統的支撐,弄這么多店是一件很苦逼的事。

    為什么呢?

    假如說做一家店,出大問題的概率是一年一次,這對大多數老板來說還可以接受,一年1個月難過的日子,還有11個月好過的日子。

    如果是12家店,每個月都出一回事,每個月都沒有好日子過。

    如果有100家,每3天就會出一次事。

    如果有1000家店呢?意味著每天要出3件事,這個老板怎么當?基本上日子沒法過了。

    為什么很多連鎖企業做到二三十家做不下去,甚至有的已經做到七八十家了,最后還是放棄了,轉而做一些簡單無風險的投資?原因就在這里,就是因為事太多了。

    為什么老是發生這些事?核心是沒有建立起來連鎖門店最基本的運營秩序。

    在老隋看來,決定餐企運營基本秩序的只有兩件事:組織力和系統力。

    那么是什么決定了一家企業的組織力,組織力的構成要件有哪些?

    7月19日,《餐企組織力68課》(相關閱讀:年度“搞人”大課來了:30家標桿餐企的內訓秘籍,助你決勝組織力!)請到了隋政軍為大家破解組織力背后的密碼。

    主講嘉賓

    木屋燒烤創始人 隋政軍

    直播主題

    解鎖組織力:一張圖畫了14年

    直播時間

    7月19日 20:00

    直播要點

    1.什么是組織力? 2.什么是領導力?

    3.什么是系統力? 4.什么是管理力?

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    統籌丨張琳娟

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