點 擊 上 圖 綠 標 收 聽
第 1332 期
“花30萬美元把一個高管送到美國培訓，結果在回國的飛機上，他被鄰座挖走了！”
“一次搞了5個牛人，結果水土不服，完全融不進團隊，他們自己抱小團了！”
“不給股留不住人，給的多了，他富了就不想拼了，把今天的問題都留到明天了！”
……
餐企招人難、用人難、留人難已是行業常態，一切問題歸根結底都是人的問題。
有鑒于此，餐飲老板內參即將上線2017年中大課——《餐企組織力打造68課》。集合中國餐飲界30余家標桿企業用人經驗、內訓精華，為你指點迷津。
”
■內參君
一 世界上最難的事
斯坦福大學的一位教授說過，世界上只有三件事：
第一件是做簡單的事，比如做一套衣服，建一套房子；
第二件是相對復雜的事情，比如說把衛星送上天；
只有第三件事才是世界上最復雜的事——那就是跟人打交道。
對于內外都是“搞人”的餐飲業來說，這件事情更難。
其實，這是世界上所有組織共同的煩惱。
尤其在當下這個不確定的時代，企業究竟靠什么成功？有人說靠產品，有人說靠技術，但最終必然是靠人。
二 企業的終極競爭力是組織力
發展到今天，培養高效、高素質的“人”對餐飲業更為重要：
首先是對效率的需求。 隨著人口紅利的消失，餐飲的成本在增加，利潤率在降低，多重因素的擠壓倒逼餐飲業必須向發達行業一樣，改變對人的粗放式經營，強化對人效的發掘。 其次是對素質的需求。 中國正在飛速發展，即將進入真正的服務時代。未來真正能打動顧客的，是產品，更是顧客面對的員工。
如何把一群人的才能變成一個組織的力量，靠的就是組織力。
企業的持續成功＝戰略x組織力。
戰略規劃讓企業走對路、做對事，強大的組織力人讓企業超凡的抱負和理想變成平凡的規則和任務，通過平凡的人來成就不平凡的事業。
那么，那些規模超過50家的餐飲企業是如何搞培訓的？
那些超過100家的餐飲企業又是如何提升組織力、戰斗力的？
三 《餐企組織力打造68課》，看他們如何搞定員工！
內參君花了半年時間，在北京、上海、廣州、深圳等10個城市，走訪了麥當勞漢堡大學、王品、海底撈、西貝、喜家德等30多家餐飲企業和企業大學，出品《餐企組織力打造68課》。
這68課，涵蓋線上內容、同步音頻、直播分享、線下活動，從人才培養的系統性、兼容性、匹配度、能力模型、標準化個性化等不同維度入手，為你一一梳理餐企人力痛點解決方案。
《餐企組織力打造68課》即日起至7月11日預售，7月12日正式上線。現在預訂可享嘗鮮優惠。（訂閱詳情請戳文章底部閱讀原文）
最后，特別鳴謝為本次大課輸出內容的行業標桿們：
即刻訂閱《餐企組織力打造68課》
10家標桿型餐企的內訓模式
20家成長型餐企的好用經驗
10場資深人力教練的直播分享
一節課只要10元錢
破解餐企的招人、用人、留人難
長按識別下方二維碼訂閱
也可點擊文章底部“閱讀原文”訂閱
· END ·
統籌丨張琳娟
編輯｜李新洲視覺｜尚冉
看了又看 · 點擊圖片直接閱讀 點擊下列標題 閱讀更多內參干貨 阿米巴模式落地｜麥肯秀肌肉｜真正的好服務 美團綠色十條公約｜明檔廚房慎建｜喜茶回應假排隊 海底撈獨立外賣｜國民最愛小吃｜西貝新戰略 奇葩龍蝦店名｜餐飲店“掃地僧”｜餐廳“走光” 領導力法則｜桌椅擺放技巧｜Slogan創意法 小一班學習報告｜餐飲界“眾泰”｜海底撈新菜單 －商務聯系－ 首席勾搭官｜18510936112
微信｜neicansw
－轉載原創聯系－
首席小秘書 微信｜neicanmishu
原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/150864.html
