• 3個月談黃150個加盟商,他該如何調整策略?

    品牌與加盟商的合作,就像一場聯姻。意向—見面—談判—簽約,每一步都至關重要。最終能不能牽手成功,除了看緣分,更要看方法。

    今天分享一個真實案例,從談黃150個意向加盟商到2個月簽約20多家,他做錯了啥,又做對了啥?

    餐飲老板內參大魚君| 文

    從談黃150個意向加盟商

    到2個月簽約20多家

    山西的一家家常菜品牌,開店十幾年,口碑甚佳。企業也為加盟發展做足了準備:租賃了辦公室、建立了中央廚房、做了企業宣傳片,還找到多個合作平臺,進行了全體動員。

    然而開放加盟以來,每天電話咨詢加盟的人很多,但大多數打完電話就沒了下文。3個月內黃了150個意向加盟商,談成的寥寥無幾,咨詢的人也越來越少……

    那么,這個品牌影響加盟商決策的核心問題是什么呢?

    考察門店后我們發現,這家店的品牌名與產品線不符合,容易讓意向加盟商產生心理預期落差是這個品牌最大的問題。

    雖然品牌名稱是面館,事實上門店80%的產品是炒菜,所以大多數加盟商問及投資時,心理預期會按照面館預估,但實際投資需要按照家常菜館來投時,金額瞬間超出預期3倍以上。

    要解決加盟商問而卻步的問題,就要把項目理清楚、價格定到位、談判有技巧。

    因此,把品牌和產品線進行結構調整,將品牌拆分成一個面館品牌和一個家常菜品牌;并重新設計一套項目加盟方案:面館加盟費5萬,家常菜加盟費18萬,打包加盟18萬;總部集中發展面館店模式,也給了高投資預期的加盟商一個打包的選擇。

    然后,集中培訓談判技巧,重新做了全員動員大會后。2個多月,順利簽約20多家面館及3家家常館。

    說服加盟商

    先了解加盟商究竟關心什么?

    談判時,你應該明確一個前提,要說服加盟商,就要先了解加盟商自己的需求,這個需求絕不是“你以為的需求”。

    什么是你以為的需求?

    很多品牌在做加盟的時候,會優先從營運部抽調人來做。企業的思維方式是:“只有專業且了解企業的人,才能用專業說服加盟者”。面對加盟者講了一堆營運方面的專業問題,而結果就是“加盟者一臉懵地絕塵而去”。

    真相常常是,加盟者找你只有兩個根本原因:他不懂餐飲,他想要投資餐飲賺錢。因此,除了對餐飲的專業度,品牌方還要解決一些加盟商最關心的問題——技術是否可靠,和投資回報周期是否在接受范圍內。

    而這里的技術不再只是產品好不好吃,更是你的選址技術、產品是否可復制的技術、門店運營輔導的技術。

    解決了對方心中的大石頭,談判落單自然會順暢很多。

    從0-1放加盟

    除了技巧,你還需要學會這些

    招商談判是加盟過程中的一個重要環節,除了這些必備的談判技巧,想要從0-1放加盟,你還需要理清加盟模式、解決加盟落地問題等。

    《從0-1放加盟實操班》10期課程8月20—21日北京開課,幫助餐飲老板們全副武裝,開啟品牌規模化發展之路。

    課程亮點

    1. 從0-1進階招商加盟,量身定制

    課程圍繞4大主題拆解如何起步放加盟:“連鎖加盟的思維破冰”、“初步搭建連鎖加盟體系”、“發掘加盟商及簽約”、“加盟商開店輔導”
    學完課程,你能了解多種加盟合作的方式、規劃品牌的贏利點、準備加盟前期需要的資料、加盟落單全流程等多個關鍵節點。

    2. 實操案例講解,更易理解加盟模式

    開店3年的火鍋品牌如何快速收獲加盟商?
    一家壽司品牌如何在近一個月內收獲20家加盟商?
    一個咖啡廳品牌如何從9家店發展到擁有6個大區代理?
    ……
    課程以上面這些實際操盤的品牌為案例,拆解選擇連鎖加盟模式的品牌是如何從0-1起步發展,加深對連鎖加盟的理解。

    3. 連鎖餐飲加盟一線策劃師授課

    我們特邀請了有19年連鎖餐飲管理經驗的王冬明老師全程授課。
    王冬明老師曾任職服務于麥當勞(中國)、百勝(中國)、巴貝拉意舟(中國)、瑪麒(中國)。曾任東來順、花舍咖啡等連鎖品牌顧問,極擅長創業品牌從0-1指導、連鎖餐飲商業策劃及營銷輔導。

    4. 200+品牌曾學習,學員口碑有保證

    前9期課程共有200+品牌創始人、招商總監等參課學習。往期參課的同學最近在放加盟過程中,成功收獲了更多中意的鋪位、單店加盟商和區域代理。
    往期學員私信反饋


    往期學員落地成果

    5. 附贈15套工具表格,提供落地參考

    課程將提供15套+工具表格,包括《特許經營合同》、《加盟店物資準備表》、《品牌營運管理手冊》、《商圈調查分析表》、《新店開業籌備表》等多套,供學員在落地過程中參考使用。
    15+套加盟相關資料模板

    課程大綱

    課程詳情

    活動時間
    2020年8月20—21日
    活動地點
    北京
    (具體上課酒店開課前一周通知)
    原價
    5680元/人
    拼團價
    4980元/人
    適用人群
    計劃擴張 / 發展連鎖加盟模式/ 想要完善招商體系的
    餐飲老板、創始人、合伙人及職業經理等
    詳情咨詢
    小餐君:18510934632(微信同號)
    統籌|臧政齊 視覺|張勁影

    歡迎餐飲老板、業界大咖投稿。
    投稿郵箱:nctougao@watcn.cn
    往期精選
    《開業被怒寫200條差評!!!網紅餐廳營銷套路為何突然翻車?
    《100萬廈門開餐廳,若三個月沒成網紅,就換品牌再開!
    《毛利高達80%,“餐+酒”新賽道上已站滿了星巴克、鼎泰豐等巨頭……
    《大家對餐飲消費降級、下沉市場、馬太效應,可能有誤解……
    《吳國平最新披露:明年進軍快餐、口袋里放點錢、重回根據地…(獨家對話實錄)
    《100萬,闖上海,只能開沙縣?
    《入坑預警:這個連續三年爆火的品類,慢下來了!
    《太二了!開博物館、澡堂子,最近又給空乘小姐姐開了家店
    《貧嘴星巴克、愛情導師西貝……牛掰的餐飲品牌,都是人設大師
    《15年來最嚴重業績下跌、出售股權、關店保命……巨頭也在一邊止血一邊奔跑!

    商務合作:

    翁瑞雪 13811864253(同微信)

    佳音吶 18842356756(同微信)

    轉載聯系:
    首席小秘書neicanmishu(微信號)

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