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    抖音外賣功能怎么玩？餐飲老板趕緊上車

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    核心導讀

    在疫情把餐飲老板逼成了“主播”的時候，抖音順勢而為放了一個大招：針對已完成抖音企業號認證的商家，上線了“團購活動”功能，既可以做團購，又可以做外賣。且，現階段不收押金和傭金。

    “團購”業務的上線，搭配著抖音簽約羅永浩的消息，可見抖音今年對于“帶貨”這件事的決心。

    內參君也從抖音內部獲得消息，團購/外賣業務會是抖音今年的主要方向。見慣了互聯網時代各種“大戰”的餐飲老板們，請趕快上車，抓住這波紅利！

    大魚君將從幾個關鍵詞入手，為大家分析入局抖音外賣的關鍵點，以及文末有開通指南。


    餐飲老板內參 大魚君| 文

    “流量”和“轉化率”
    抖音外賣的流量來自四個方向。一是內容本身，即憑借過硬的內容，在初級流量池獲得足夠好的“完播率”“點贊數”“評論數”“轉發量”等指標，算法會把這條內容投放到下一級流量池；
    對于很多剛開始玩抖音、且沒有好好準備的餐飲企業來說，這種嚴格的算法，可能會導致視頻播放量較低，難免失去信心。不過一旦找到內容的感覺，就能體會到一夜爆紅的快樂。
    第二種流量來自于“dou+”+“定位推送”。對于餐飲門店來說，周邊6公里的精準投放基本可以覆蓋門店的外賣消費者。建議餐飲門店先使用dou+投放位置信息，一般可以先測試100元，6公里的精準投放一般可觸達2450+用戶。

    例如，某火鍋魚餐廳用dou+和定位推送功能，文案是“好不容易復工了，不讓堂食只能外賣怎么辦？”
    投放了100元dou+，選擇了店鋪周圍6公里投放，并且直播現場制作過程。從上午十點到下午三點，一共推送給5546人，收獲粉絲187人、38張訂單，銷售收入達4560元。
    第三種是直播。安徽阜陽的楚天嬌餐飲在當地有六家餐飲店，主要以堂食為主，很少涉及外賣，因此在疫情期間全部閉店。2月3日在騰訊直播進行第一次試播，到2月11日一共直播了19場，9天一共收入約12萬元。從第一天中午直播的23單，到當晚的110單，最后一路上揚到連續午餐訂單突破1000單。
    第四種就是多參加抖音的活動和挑戰賽，蹭活動的流量。比如剛剛推出的“最Dou吃貨季”活動。
    轉化率的核心就在于內容本身，包括“視頻+標題”。視頻內容可以拍攝做菜過程、菜品呈現、餐廳復工暖心消費等。標題則可以帶上“外賣”這個關鍵詞，吸引用戶注意。
    比如，“苦逼的火鍋店/中餐廳/烤魚店，停業2個月開始做外賣，加油！”同時可以開通抖音直播，直播廚師做菜、外賣打包、今日菜品、店內消費等。

    抖音團購和小程序的差異對比
    餐飲商家的抖音后臺可以選擇團購功能和小程序兩種系統。對比來講，團購功能適合訂單少、不需要系統化的單店餐廳。
    抖音小程序是完整版系統，包括活動引流、消費者下單、商家接單、配送履約、會員復購等，適用于多門店、訂單多的餐廳。
    關于點餐模式。團購活動每個視頻只能掛一個商品，消費者不能選擇菜品；抖音小程序可以完全復制美團的點餐模式。
    關于門店選擇。對連鎖門店，用戶進入團購活動后不能進行多門店選擇，看到哪個門店發布內容就進到的是哪個門店的鏈接，可能造成距離遠無法配送的問題；而抖音小程序可以根據定位，選擇距離最近的店下單。
    關于商家端提示。團購活動用戶付款后，商家端會提示：團購活動需要在抖音端-企業服務中心里去查詢，路徑比較長；抖音小程序可以直接連接后廚打印機出票。
    關于配送。團購活動目前配送只有申通、圓通、順豐，之后會連接同城配送，但是需要店主自己去找配送團隊，還需要手動輸入訂單號；而抖音小程序可以自動發送給美團、達達等同城配送。
    關于引流推廣。團購活動連接不支持掛其他賬號，而抖音小程序可以。
    至于其他功能，團購活動沒有一些深度開發功能，比如說消費者發視頻自動掛鏈接、裂變活動、加會員等，而抖音小程序支持這些功能。
    費用方面，團購活動只需花600元認證企業藍V，目前不收取傭金；小程序需要先交50元認證費，如果沒有自己的小程序，找外包費用1-2k，也不扣點。

    團購/外賣功能開通指南

    1.抖音團購功能

    開通方法：
    ①認證企業藍V+企業支付寶；
    ②點擊“我”-“右上角三個橫杠”-點擊“企業服務中心”-點擊“團購活動”。
    掛團購教學：
    ①進入企業服務中心-點擊團購活動；
    ②點擊“團隊活動管理”-選擇“創建團購”-可以選擇物流或到店核銷（物流為第三方跑腿軟件）；
    ③菜品信息填完后提交審核，2分鐘左右審核通過；
    ④接著拍一段店內的菜品視頻，上傳后點擊添加標簽-選擇“團購活動”-選擇剛剛創建的鏈接即可。

    2.抖音外賣功能

    開通方法：
    ①認證企業藍V；
    ②點“編輯企業資料”-“聯系方式”-“去設置”；
    ③鏈接名稱選擇“同城外賣”；
    ④下面的“鏈接地址”打開的是你的美團客戶端，注意不是美團外賣客戶端，不然鏈接復制不了。
    ⑤進入美團客戶端后，點擊外賣圖標，找到你的門店，點擊右上角，分享商家，選擇復制鏈接。

    餐企短視頻營銷與直播帶貨的實戰技巧

    針對餐飲企業如何做好短視頻營銷，如何玩轉直播帶貨，如何抓住抖音外賣這波紅利，餐飲老板內參大魚餐飲學院特邀南禾傳媒創始人何項俊為大家帶來了專題線上課——《餐企短視頻營銷與直播帶貨實戰營》。

    課程大綱

    課程亮點

    往期學員反饋

    課程信息

    開課時間：4月7日-10日
    （每日14：30-16：30，自首個開課日起21天內可反復觀看）
    學習費用：原價1999元/人，早鳥優惠價1299元/人，會員再打9折
    （購買課程后，課程班主任會主動聯系你，進行后續課程學習對接)
    課程咨詢：
    小餐君：18510934632（微信同號）
    玲子：15033506725（微信同號）
    小濤：15033506725（微信同號）
    （課程購買成功后概不退款，可提供電子發票）

    統籌｜周漁 視覺｜張勁影

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    商務合作：

    真真 18037518262（同微信）

    栗軍 13718277715（同微信）

    轉載聯系：
    首席小秘書neicanmishu（微信號）
    餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

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