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    ?當疫情讓你的消費者開始學涼皮蛋糕油條包子回鍋肉水煮魚鹵雞醬鴨拌豬蹄兒…

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    核心導讀

    最近，內參君決定把一些有意思的小現象、小段子，在“夜話”這個小欄目，與大家不定期分享。

    很多段子笑完了，其實還有那么點意思。

    內參君 | 整理
    最近，仍然在家隔離的小馬，感受到了一種“朋友圈廚師化“的氛圍，一批隱形大廚被挖掘，還有一批十指不沾陽春水的朋友，甚至為了鹵肥腸，開始洗起了豬大腸。
    ? 圖自網絡
    在幾乎所有行業都被“冰凍”的疫情期，“下廚房”從 1 月中旬到 2 月中旬，下載量暴漲近 6 倍；精致豬豬女孩聚集的小紅書，食品類 DAU 也首次超過了美妝。
    餐飲業的主要消費群體90、95 后們，正在被疫情逼成大廚。
    ? 圖自微博
    抖音內，更是掀起了靈魂菜譜大賽，每一個都有十幾億次播放——從一顆西紅柿飯，到涼皮，再到電飯鍋蛋糕 … 最近的風口已經指向了炸油條。
    ? 圖自抖音
    小馬也不例外，在家隔離 10 天，他已經霍霍掉了 10 斤面粉，兩桶油，200 個雞蛋以及一個電飯煲。“但我的涼皮一次都沒有揭起來過。”
    獨樂不如眾樂，我們搜羅了一小波翻車作品，給大家欣賞：
    第一次下廚不懂就問
    鍋燃起來了是正常的嗎？
    ▼

    “媽媽，你看是這樣炒菜嗎？”
    媽媽：→_→
    ▼

    當我決定學習日本的酷炫盛菜法
    生活告訴我：不，你學不會
    ▼

    這是抖音最火的電飯煲蛋糕
    蓬松柔軟，金黃色
    ▼

    這是它風吹日曬十年
    水分流失后的樣子
    泡發后可當做正常蛋糕食用（誤
    ▼

    聽說這個蛋糕的名字
    叫做“糟糕”
    ▼

    第一次聽說電飯煲掉色的
    ▼

    不止是蛋糕，其它菜色一樣能翻車
    比如這個包子餅
    一家三口能吃一天
    ▼

    野獸派趵突泉
    ▼

    “媽媽，這是屎嗎？”

    “這不是屎，這是你爸爸做的蛋糕。”

    “快吃吧，可好吃了。”

    ▼

    當疫情迫使你的消費者開始學涼皮蛋糕油條包子回鍋肉水煮魚鹵雞醬鴨拌豬蹄兒…餐飲人該不該慌？
    *Gif 整理自抖音。

    統籌｜周漁 編輯｜小包子
    商務合作：

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    轉載聯系：
    首席小秘書neicanmishu（微信號）

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