• 豪車毒&老紀蠔宅創始人——疫情之下的破局者

    核心導讀

    大家好,我是銷售高端汽車的“豪車毒”老紀,也是網紅高壓鍋生蠔老紀蠔宅的創始人,因為在18年開了老紀蠔宅,所以現在叫我老紀的人居多,其實在商界只能算晚輩。

    今天分享的是疫情開始至今,我的一些想法和疫情結束后要做的事。

    本文轉自豪車毒老紀,ID:jwy0020。

    老紀| 文
    疫情突發,我的損失也很大。但是短暫的苦惱過后,我就冷靜下來分析這個危機。危機終會過去,那么危機中我作為幾個公司的負責人,危機中應該做什么?危機過后如何讓公司繼續運營好?如何到巨大變革后可能出現的機會?這才是要思考的!
    現在疫情還沒有完全消退,我前段時間在朋友圈發過一條言論,現在說也還算應景。那天是元宵節,我是這么說的:這是特殊的元宵祝詞———這是天定的學習充電時間,得病的沒有辦法,沒有得病的就該學習!而不該在這時抱怨,發泄負面情緒,渾渾噩噩的度過。直面現實,天塌不下來。即便破產,大不了重頭再來。畢竟人生除死無大事,只要精神不死,奇跡不止。這時候不學習進步就是逆天,逆天者不完蛋誰完蛋?所以在這段時間我主要是學習和思考。
    之前我應投資機構天使灣的邀請,就如何在疫情過后,繼續開展工作發表過想法。這又過了半個月,我更加篤定我的想法,并會貫徹得更加徹底。危機倆字,度過了危險,就是機會了。這是一場沒有硝煙的戰爭,許多企業會因為業務停滯,庫存積壓,資金鏈斷裂,倒在2020年的新春。
    今年Q1、Q2季度資本多少會進入一個觀望狀態,但是資本也同樣會在這場危機中尋找機會。對于初創企業首先要做的就是合理縮減成本,讓自己活著,活著就有機會。但是也有部分企業算是因禍得福。
    短期內,網上的段子并不全是段子,是事實。什么人口必然大幅增長、年底母嬰產品熱銷,這都是有可能的。但是這個比例到底多大,對于我就難以預判了,我有把握的是從人性最自然的角度思考。幾個月的膽戰心驚的壓抑,必然造成很多人胡思亂想,我不知道大家想的是什么,但是我在我想過的很多亂七八糟的事情里面理了理,猜想很多人也應該和我一樣想過生死的問題,人生的意義。
    這是個終極追問,顯然每個人的答案不一樣,更多時候是沒有答案。
    我不那么高尚,我覺得危機過后,繼續努力工作是肯定的,但是及時享受生命也是必須的。雖然這種想法很多人一直都有,但是我相信經過此事,會貫徹得更徹底,人們會活得更灑脫。
    我認為不管財富多少,這樣想的必然占很大比例。有了這種想法,那么消費激增是必然的。但是這些消費不會落在固定資產上,更多將會用于吃穿用度的個人消費升級上。于我而言,我認為豪車銷售會更上一個臺階。
    事實也是如此,除了在這個危機中因禍得福的找我購車,有些自己企業受了重創的,像我預估的一樣,也來買車了。大家或許認為是報復性消費,但是我覺得他財力允許的情況下,這是一種灑脫。
    我的副業餐飲,我也有信心彎道超車,因為疫情過后,人們對于餐飲的衛生安全會有更高的要求,我想就這個點進行突破。
    自去年開始,我自己一直秉持一個觀點,要服務于相同人群的不同需求。我結合自己做的幾個業務進行了延展,不光思考了相同人群的不同需求,也思考了不同人群的共同需求。未來我會在這兩個需求發力。
    先說同樣人群的不同需求,開發這個需求我是用在我的主業,豪車銷售業務上。
    我多年豪華車銷售積累了大量高端客戶,我自己的其中一部手機,去年的銷售額是3個多億。我的這些客戶顯然都是高凈值人群。滿足他們的不同需求,不光可以增加客戶粘性,增加客戶對我的信任,也讓客戶形成習慣,進而產生一種莫名的“依賴”,這樣就可以開發出新的業務和利潤增長點。
    我要說的開發不同需求,大家可能沒有概念。所以我先想說說我是怎么賣車的!為什么我能賣這么多車!我是怎么做到的!這就得說說我個人經歷。
    我祖籍江西的,90年出生,初中只讀到初二就輟學。14歲就和家里做蔬菜生意,在上海燒煤、種菜、賣菜、開貨車,這樣度過整整6年。
    十年前20歲生日過后,我到杭州進入汽車城打工開始接觸汽車銷售。對于我來說,這個跨界是非常大的,因為從5毛錢一斤的蔬菜直接跳躍到百萬一輛的豪車。打工半年湊了5萬塊錢。開了這家豪華汽車代購公司。從剛開始只有50個平方和5個工作人員,一直到去年,我的公司也不足120平方,人員加我也只有8個。
    我沒有展廳,也沒有汽車,做了10年我不知道庫存是怎么回事,只靠手機,也盡量不見客戶,因為見客戶我有時間成本,同樣我的客戶也有時間成本。我的有些客戶,買了十幾臺車,從第一次聯系到現在已經幾年,我們也從未見過面。
    大家可能覺得不可思議,其實道理很簡單,就是“信任”。因為這樣的高端客戶不是我在馬路上靠發宣傳冊認識的,更不是拿著宣傳圖冊去敲他們的辦公室,而是我最早在打工認識的8個客戶開始,由他們介紹朋友,一個介紹一個甚至N個,然后介紹來的再介紹,這樣積累起來的。
    我沒有業務員,但是也可以說我有著幾千個自身消費能力強,且社會資源龐大的頂級銷售員。老客戶把新客戶或者朋友微信推給我,告訴我車型、顏色、個性化要求。我會以業內最短的時間告訴他該車的國內最低價格,并確認交車時間。客戶認可,交付定金,整個交易過程,包括車輛到港,運輸到目的城市,交車前極致清洗、改裝、鍍膜等等過程,都有時時跟蹤進展動態照片和視頻發給客戶,這視頻和照片是由專業攝影師,精心拍攝剪輯后加入合適的音樂,看自己車的精美視頻也是享受。然后車輛金融貸款事務,還有車輛交稅上牌,全部不用客戶出面,我們全部代理。
    最終還有根據每個客戶不同的個性化交付,比如客戶送車給女友慶生,需要半夜在酒店交付,我們把車子用巨大的禮盒包裝好,安裝好燈光,配好音樂,禮盒里放上鮮花氣球,然后汽車作為禮物滿足了客戶想象到的和沒有想象到的驚艷。
    車子交付給客戶時,極致的清潔美容,油是滿的,所有能想到的汽車用品是配齊的。客戶喜歡的吊墜、日本進口的紙巾、瑞士進口的高端玻璃瓶礦泉水、日本進口醫藥防疲勞口香糖、航空真皮拖鞋、一大一小兩把雨傘。大的雨傘放后備箱,小的雨傘放駕駛位左邊。收納箱、真皮腳墊,等等等等……嗯、最后還有一捧鮮花和花語卡片,我讓客戶體驗最極致的交車服務。
    交車以后,我們的服務才算真正開始。
    我通常最后一段話是:X總啊!對我們而言,車輛交付之后才是真正服務的開始,關于車輛的后續所有相關服務,您可以隨時呼我們。我們的售前售后人員24小時為您服務,只要我們能做到的,一定盡可能的滿足您的需求!也感謝您對我們團隊的工作給予最好的信任支持和配合。祝您用車愉快!
    我們為客戶提供的服務,我這里告訴大家,SVIP客戶享受以下免費服務:
    1.6次汽美服務,全國范圍上門取車送車,服務中提供豪華高端代步車。
    2.兩次飛機、高鐵接送服務,服務車型:埃爾法以上規格。
    3.12次家庭以及公司BOSS辦公室換鮮花服務。
    4.2次免費提供代步車、豪華用車并提供專職司機800公里范圍內。
    5.一次家政極致貼心保潔服務上門6-10個人的團隊:施工時間2-3-7個工作日。
    6.一次Boss辦公室提供衛生保潔護理。
    7.一次家庭三個成員體檢可由我們負責預約,全程接送排隊,體檢費用自行承擔。
    8.2次專業攝影師上門拍身份證照片、全家福照片、兒童照、紀念照片,以及各種聚會照,并洗出照片送至家中做成影集。
    9.一次提供15天的高端身體管理健身私人教練。
    10.一次生日、紀念日、重要聚會、PARTY等創意布置,全程負責策劃服務。
    11.一次私人家宴由豪車毒團隊全權負責,廚師以及服務團隊籌劃。
    12.10張電影票VIP專座觀看,離你最近影院。
    13.2次免費干洗衣物以及鞋物、包包護理(限量款要給出方案才可以清洗)。
    14.2次寵物美容接送。
    15.機場,高鐵重要接待任務委派于豪車毒一次。
    16.兩次幫忙接送孩子放學或上興趣班,埃爾法標準。
    17.24小時網紅餐廳幫忙排隊兩次。
    18.24小時全城醫院幫忙排隊。
    19.24小時應急藥物快速送達。
    20.24小時酒后代駕服務兩次。
    21.24小時提供司機幫忙開車至外地2次。
    22.24小時跑腿服務兩次。
    23.24小時道路免費救援二百公里內。
    24.24小時免費上門保養,保養費用客戶自費。
    25.24小時上門豐田埃爾法、威爾法、保時捷卡宴GTS、保時捷P、奧迪A8、猛禽皮卡、特斯拉、大G、等等車型,免費試乘試駕。
    26.禮品包裝、代幫忙送禮、很多時候這也是個煩人的問題,所以我們可以提供全方位送禮服務兩次。
    另外,我的所有的客戶,每年在端午、中秋、圣誕、春節,以及客戶生日時,都會收到不同的禮物。這么多年以來,禮物不停更換。
    但是有幾樣禮品是固定的,端午是我父母親自參與包的粽子禮盒,中秋節是書畫家的書畫作品,落款為客戶惠存。春節是書法家的春聯,以及為客戶寫好名字的紅包。
    另外的節日中,還可能隨機送上別的精美禮物。
    這是已經做了的,回到前面的主題,相同人群的不同需求。
    我最近就在捋、我還需要怎么去服務我的客戶?人生在世,衣食住行,醫療、教育、娛樂、旅游、精神追求,要做的其實是很多的。衣服我可以提供高級定制,吃的我提供了代辦家宴,住的、我不光有保潔團隊,也有豪宅資源可以對接,出行的話,我做的就是汽車,醫療、我可以對接最好的資源。現在就是剩下的幾樣我沒有涉足,分別是教育、娛樂、旅游、以及客戶的精神追求。
    已經做了的我要繼續深化,沒有做的也要抓緊落實,比如客戶在疫情以后要旅游,我就要幫忙落實客戶的私人高端線路,比如客戶想進行藝術方面的學習,音樂也好,繪畫也好,我要能對接上最好的資源。
    我的終極目標不是一個汽車銷售的標簽,而是新式管家服務。
    我為這些高凈值人群提供了省心省時的服務,怎么可能沒有回報?我想看這篇文章的朋友中,有很多人也有和我類似的客戶群,可能之前我們分屬不同行業,但是我可能要跨界來涉足你的領域了。這個時代就是這樣,醒得晚了也就不用醒了。
    我們作為消費者,我們希望為我們提供服務或者商品的商家競爭激烈,服務越來越好,商品越來越便宜。沒有道理站在顧客的立場上,作為商家的自己卻害怕競爭。商場如戰場,戰場上先倒下來的一定是平時缺乏鍛煉,戰時怕死的。
    我渴望競爭,只有競爭我才能保證我的戰斗力。硬件和價格在現在這樣的信息時代已經缺乏競爭力,大家基本在一條起跑線上,所以以優惠的價格成交了一臺冰冷的汽車以后,我還能做的就是提供溫暖的服務。
    我認為一種服務,已經有同行做了,那就不算是服務,那是義務。比如說客戶車交給你去做常規車輛年檢。年檢過后幫客戶清潔好車子,我覺得清潔就是義務,但是我糟糕的同行連義務都沒有做好。而我在做完精洗的義務之后,增加了許多貼心服務,服務是幫客戶加滿油而不是加一半油或者一百元油。為車輛換上新的日本進口紙巾、擺上兩瓶高端依云水、放上日本烈性醫藥口香糖、清涼防疲勞濕巾。車上沒有充電線或者充電線破損有安全隱患,或者只有蘋果數據線,那你得再買一根安卓線。
    很簡單,但是客戶很喜歡。我那些連義務都沒有做好的同行,總是抱怨生意難做也就不奇怪了。其實做服務沒有那么高深,只是多為客戶多考慮,小的事情你是否能夠堅持。你關愛客戶,客戶才會關愛你。
    很多時候,客戶很難被打動,但是不經意的小事可以觸及內心深處。和泡妞一樣,你寒風中排隊幾個小時買演唱會的票、拿在手上又寒風中花一小時等她下班、一起看演唱會的情意,不如在她難過時遞過去的一張紙巾。我們要做的就是想辦法遞出這張紙巾,這就需要我們去細致的了解客戶,
    比如說,發現客戶信佛,身上手上都是佛珠,那么交車前為客戶下載好佛教音樂,送客戶的汽車掛墜就是和佛教相關的飾品。再比如發現客戶是個愛寵物的人,那就盡可能去揣摩愛寵物的人有什么需求。維護客戶和就追女孩子一樣,但是這不是說說的,說句玩笑話,女孩子追到了還能懈怠一點,但是客戶不能懈怠,要真愛一生。
    可能有人會說我是做豪車生意,有足夠的利潤支撐我做花錢的服務。那么我想說,我也是做蔬菜這樣的小生意開始的。如果我現在不賣豪車,我是賣油條的,人家買我兩根油條,我會送一杯熱豆漿,并送他兩張心相印的紙擦手。如果我是賣皮鞋的,我會送他一只鞋油,一把鞋刷,并且在客戶購鞋的一段時間后,打電話問客戶需不需要免費保養維修鞋子。如果我是賣空調冰箱的,我會主動詢問客戶空調需不需要清洗加制冷劑、冰箱需不需要去味除冰。如果我是快遞員,我會在收發快遞時盡量幫客戶帶走他家的垃圾。
    凡此種種,如果我堅持去做了,大家應該就能猜到結果。生意不在于起步時的高低大小,而且小生意通常才是受眾最大的。我們都知道大方向、大口號,缺的就是小事小處著手。想要回報,先要思考,先要付出,做人做事都是如此。我相信大道至簡,秉持大處著眼,小處著手。
    再說說不同人群的相同需求。
    疫情過后,全國的老百姓在相當長一段時間里都會擔心健康、安全衛生的問題,這就是不同人群的相同需求。
    我作為餐飲行業的一員,不僅要做好現有老紀蠔宅、老紀蠔宅@蝦吃兩個店的衛生安全問題,同時我計劃再投資一個以衛生安全為賣點的24小時簡餐店。
    可能大家會覺得,你做餐飲為什么不是以口味為賣點。我的理解是但凡會做餐飲的,都認為自己餐廳的口味是沒有問題的。關于口味靠我現在自己說沒有用,交給市場檢驗,只有消費者吃過說好,才是真的好。畢竟我有一個擅長廚藝,并高分通過市場驗證的老媽。老紀蠔宅的菜品是我媽媽研制的。
    好不好吃只能吃出來,但是衛生和安全不僅能吃出來、更能看出來,即便有些不太容易讓人看到,但是我就要想辦法讓消費者看到。
    餐廳范圍內,全部安裝紫外線消毒燈,每天凌晨做紫外線消毒,確保無死角的一次除菌。工作人員全部戴帽子,帶口罩工作,一天換三次工作服。廚房、洗菜、洗碗區域全部安裝攝像頭,用餐區實時播放。為會員提供專屬的一套餐具和專屬的密碼柜存放餐具,會員餐具的清洗消毒可追溯查看過程。
    我目標是做餐飲界衛生安全的標桿。我也不擔心今天把商業機密說出來,因為這樣的餐廳多多益善。我非常樂于見到有人因為覺得聽了我說的想法就這么去做。
    這是關于餐飲,我怎么去找共同需求。
    其實很多別的行業也因為這次疫情而改變了需求,整個市場,原先的需求在疫情結束后還是保有的,因為疫情改變了一些事,那么我們完全有理由相信,疫情結束后,機會會比原來多。比方說,疫情結束后,對口罩這個現在的熱門產品,我想需求會持續下去。以前我們在地鐵站,商場會看到紙巾自動售賣機。那么現在出現口罩、消毒水自動售賣機也就不奇怪了。以前我們不喜歡囤物資,疫情過后,很多人會有屯物資的習慣。
    類似這樣的事情總會帶來額外的機會。
    疫情這件事,算是不可抗力。發生了只能積極面對,大不了重頭再來。不是我說輕巧話,家父生意失敗過兩次,我初二那年家里的房子被拍賣,家父帶著我們在上海從零開始。4年的時間,成為上海的蔬菜大王,不光還清負債,還用一個月的利潤買了一輛寶馬、衣錦還鄉。12年的時候。做生意被同行陷害,60歲入獄四年半,期間沒有減刑和假釋。但是父親不服判決,堅持上訪,至今案件再次反轉,很多人改判無罪。入獄時,工廠查封,家中一貧如洗,我想那時的他遭遇的困境可比疫情更難受。但是他堅持下來,在監獄里養好了多年的沉痼多年的胃病,成功減肥,并在監獄里練習書法,通過了監獄組織的書法8級等級考試。
    去年高壓鍋生蠔火遍大江南北,他再一次逆勢崛起。失敗不可恥,敗下陣、怨天由命的人才可恥,敗下陣、換馬再戰的人才可敬!
    再說一遍,精神不死,奇跡不止。
    所以根據我家以及我本人的經歷來說,做生意只要計劃做好,并且肯努力奮斗,在我看來,賺錢不難,當然,我也虧過錢,投資失敗過,但我覺得這些失敗的經驗,對我很寶貴。這是我的成長必須要經歷的。有了經驗,那么現在對我來說,虧錢才難。
    這次的疫情讓很多企業很難受,但我認為做一門生意、一個企業,如果克服不了幾個月的危機,那本身經營也是有很大的問題。有些企業說只夠一個月的開支,那這個企業本來就走在生死邊緣。既然如此,那這次就坦然去整改。說的這些都是我的真實想法,我這么想、也會這么去做。
    希望我今天講的能對大家在疫情結束恢復生產有所幫助,近期我也會對我的汽車銷售經歷和老紀蠔宅的餐飲經驗進行分享,汽車這塊主要是我如何處理日常經營的事務,包括但不限于,獲客,溝通技巧,開源節流,細致服務,危機公關等等。餐飲板塊包括選擇項目,店面的選擇,裝修,成本控制,前期推廣,菜品設置,日常運營等事務分享我的心得。大家感興趣的話,可以聯系或者關注我。
    我是豪車毒、老紀蠔宅的老紀,謝謝。文字下方是我個人微信二維碼,歡迎隨時跟我交流。

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