想要從0-1放好加盟？你需要從這3個維度自我檢查一遍。
餐飲老板內參 大魚君/文
品牌自檢清單：
你的前期準備是否支持開展加盟？
“我們家開了10年的店，陸陸續續一共開了3家，品牌在當地小有名氣。現在想擴張，咨詢加盟的人也很多，但我自己沒有經驗，不知道能不能做好……”
上述問題是大魚君曾收到的咨詢之一。
加盟模式能夠幫助發展中的企業既快速擴大規模，又完成原始積累。但是像這樣想擴張，又拿不準自己是否能做好加盟模式的老板還有很多。
大魚君列出3大維度，對照著進行品牌分析，能夠幫助大家更高效起步：
門店發展數據：包括門店總數，核心分布城市，直營門店數量，盈利情況和門店分布、計劃發展區域等。標準門店數據：包括標準門店面積及餐位數、各項成本占比、人均消費、日均銷售額、餐廳總投資金額及回報周期等。產品供應：包括主打產品、產品是否可標準化、技術是否可提供等。菜單數據：包括菜品結構、數量配比、價格帶、設計等。加盟模式及政策：包括加盟模式介紹及收費標準、招商簡介、利好政策、合同協議等。流程手冊及工具：包括相關管理制度及手冊、產品制作相關文件等。前期輔導能力：包括選址、籌備清單、開業規劃、負責人及團隊人數等。根據美團點評調查數據顯示，餐飲加盟這個業態呈現出非常典型的金字塔結構。在這個市場上90%的品牌都處于塔基部分，這部分品牌處于發展初期和早期階段，穩定度還不夠。對上述這些情況進行梳理、檢查和調整，是為了讓老板們考慮清楚：做加盟你有哪些優勢？你的規劃是什么？你的前期準備是否支持開展加盟？將這些問題揉碎了、想清楚、解決好，加盟擴張的路才能走得更穩。大魚餐飲學院特約講師王冬明總結道：從0-1放加盟前期需要一系列準備工作，你需要找準自身優勢、優化好單店盈利模型，在設計好適合自己的合作模式基礎上，再開展招商準備……◎《從0-1放加盟實操班》課程內容節選
聚焦從0-1階段，如何設計加盟模式、如何招商和履約等問題，我們特邀請曾任職于百勝中國、麥當勞等多家世界五百強企業，極擅長餐飲項目策劃指導的王冬明老師開設了《從0-1放加盟實戰營》。第8期課程，11月28～29日，2天的密集培訓，帶你探索如何做好連鎖加盟。我們希望通過課程，能夠讓還在加盟連鎖起步階段的餐飲品牌找準方法：課程將圍繞“洞察加盟商需求”、“搭建連鎖加盟體系”、“招商及簽約落單”、“加盟商開店輔導”四大主題拆解如何起步放加盟，涵蓋加盟合作方式、贏利點規劃、前期需要準備的資料、加盟落單全流程等多個關鍵節點，理清加盟連鎖體系中的環節和技巧。我們特邀請了有18年連鎖餐飲管理經驗的王冬明老師全程授課。
王冬明老師曾任職服務于麥當勞（中國）、百勝（中國）、巴貝拉意舟（中國）、瑪麒（中國）。曾任東來順、花舍咖啡等連鎖品牌顧問，激擅長創業品牌從0-1指導、連鎖餐飲商業策劃及營銷輔導。
新推的奶茶品牌如何從0起步成為加盟商紛紛咨詢的品牌？一家燒烤品牌如何通過優化加盟模式從全直營到成功開展加盟？一個咖啡廳品牌如何從9家店發展到擁有6個大區代理？課程以上面這些實際操盤的品牌為案例，拆解選擇連鎖加盟模式的品牌是如何從0-1起步發展的，便于加深對連鎖加盟模式的理解。前7期課程共有200多家品牌創始人、招商總監等參課學習。往期參課的同學最近在放加盟過程中，成功收獲了更多中意的鋪位、單店加盟商和區域代理。
◎往期學員私信反饋
課程將提供15套+工具表格，包括《特許經營合同》、《加盟店物資準備表》、《品牌營運管理手冊》、《商圈調查分析表》、《新店開業籌備表》等多套，供學員在落地過程中參考使用。
◎15+套加盟相關資料模板
雙十一限時優惠：立減1000元，4680元/人，明天恢復早鳥價。適用人群：計劃進行擴張 / 連鎖加盟起步階段 / 想要完善招商體系 的餐飲老板、創始人、合伙人及職業經理等溫馨提醒：保證課程質量，本課程堅持40人以內的小班授課，報滿即封班！如有學習需要，還請及時報名。第1重福利：線上課程限時6.6折
第2重福利：線下課程原價基礎上限時立減1000元/課
第3重福利：《中國餐飲報告2019》、《2019中國餐飲經營參數藍皮書》每本限時立減200元
活動時間：11月6日17：00——11月11日24：00
參與方式：直接進入“大魚餐飲學院”微信店鋪，即可參與活動。
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