七夕營銷玩法，教你戳中顧客心！

去年七夕，主打一人一鍋的呷哺呷哺特推出了蟲草花鍋底，這款新鍋底，采用的主要原料有抗疲勞的蟲草花、安神的枸杞子、明目的杭白菊、降火的金銀花、美容的玫瑰花，既清熱、又滋補。

在推出新鍋底的同時，呷哺呷哺還針對這款鍋底舉行了秒殺活動：3天時間內，每天早上10點，在呷哺呷哺官方微信回復關鍵詞“七夕禮物”，即有機會搶到特價蟲草花鍋底。

點評：

用新品做促銷是常見的營銷方式，而如何把新品與七夕聯系在一起？呷哺的七夕推出這款新品，美容養顏，又清熱養生，正好是討好女顧客的，因此自然而然的與有愛的七夕聯系在一起。

2015年七夕，只要購買了新辣道魚火鍋七夕雙人套餐的顧客，將買單小票上傳到新辣道微信的指定活動頁面，就能有就會獲得免費雙人電影票。

同時，任意顧客在餐廳使用藍牙打開微信搖一搖，集齊四張搖一搖卡券，截圖上傳到新辣道微信的指定活動頁面，也將有機會獲得免費雙人電影票。

電影票可以選擇觀看當時的新片《宅女偵探桂香》或者《新娘大作戰》

活動結束后，新辣道在其微信公眾號公布了獲獎手機號碼，大概有228位幸運兒獲得了雙人電影票。

點評：

現在，不同行業之間的戀愛越來越流行。網絡上對跨界營銷的解釋是，通過不同品牌或品類的相互滲透與聯合，獲得資源上的協同效應，形成更有立體感與縱深感的品牌形象，加深用戶對品牌的認知和忠誠度。

因此，跨界營銷主要是要找到兩個不太相關的行業的共性聯系，進行融合和滲透。七夕是中國情人節，情侶之間選擇去看電影也是常事，因此，新辣道發放了200多套電影票，把七夕套餐和電影票套票聯系在一起，這樣的跨界水到渠成，自然受歡迎。

閃電蝦去年七夕的活動是，只要顧客在七夕當天購買了閃電蝦，拿著包裝袋合影后發到閃電蝦的微信公眾號，就可以在一周內到店免費自提一份指定的小龍蝦。

店家還特地示范了一些合影方式：

點評：

七夕，有的人喜歡宅在家里甜蜜，有的人喜歡出去狂歡，而在專做小龍蝦外賣同時也有實體體驗店的閃電蝦都可以滿足到。

如果夠土豪，買一送一份一樣的套餐，是個不錯的選擇，但是在七夕情人節這個大部分生意好的餐廳都不愁不排隊的日子，這似乎不是太好的選擇，因此，選擇買一送一份制定套餐，也已經足夠吸引人。

宴遇去年七夕的活動挺有新意，號召男士做一個暖男，為心愛的她按照圖示折疊愛的玫瑰。如果是折疊“簡單愛玫瑰”，那顧客點兩杯紅酒，宴遇就贈送一份名為冰川玫瑰的甜品，如果是折疊“川崎玫瑰”，顧客點一份冰川玫瑰，宴遇就贈送他2杯紅酒。

紅酒和玫瑰，是不是很配呢？

點評：

5月17日百度糯米發布“O2O時代的吃貨力量”大數據報告顯示，69.39％的餐飲消費由女性貢獻。也就是說，女性在消費中起到引領作用，抓住了女性顧客也就抓住了整個消費人群。

因此，不少餐廳紛紛討好女顧客，宴遇的這個活動，更是精明的讓男顧客去討好女顧客，從而加深了女顧客對餐廳的印象。

2015年七夕，只要顧客愿意，就可以上傳要用來告白的圖片上傳到西貝的微信公眾號，西貝會幫顧客做成海報，在店里面多臺電視上同步直播，還有專人張羅整個表白過程，并送上西貝準備的心形玫瑰花，顧客可以在西貝的幫助下打造一場感動人心的表白。

點評：

七夕，有情侶約會的，也有那種將明未明的“情侶”約會，而西貝將所有這些情侶一網打盡，用心策劃了這次活動，相信，每個在那用餐的人，都能感受到餐廳里滿滿的幸福的問題。

來源：餐飲好案例（微信id：canyin120）