倒閉與融資共存 ,餐飲O2O局勢漸顯明朗

O2O模式從去年開始，在互聯網界就被喊得地動山搖，餐飲市場作為O2O大戰的主戰場，也已是各方廝殺，硝煙彌漫。有人如沐春風，有人卻黯然倒下，瞬息萬變的互聯網行業，幾家歡樂幾家愁。

餐飲O2O倒閉潮與融資潮共存，系統商受市場青睞

近日飯統網的倒閉無疑是餐飲020領域最熱門的話題，2003年成立的飯統網，在過去的十年間，有過融資后的意氣風發，也有過擁抱移動互聯的先見之明。然而十年風雨過后，卻在四月底人去樓空，匆匆畫上了一個讓人嘆息的句號。而在同一時間段，另一家餐飲O2O服務商客如云卻是如沐春風，高調宣布已獲得450萬美元A輪融資。一時間，餐飲O2O領域風云涌動，倒閉與融資共存，餐飲O2O未來局勢也可從中窺得一斑，格局漸顯明朗。

飯統網2003年成立于北京，用呼叫中心的方式為用戶提供訂餐、優惠券折扣服務。發展迅速，風靡一時，形成“北有飯統網，南有訂餐小秘書”的格局。然而當2010年團購興起之時，擁有深厚商戶基礎的飯統網卻并未在移動端有所布局，繼續吃呼叫中心時代的“老本”。然而呼叫中心的方式無法對用戶形成有效積累和沉淀，對用戶沒有粘性，今天可以打電話預定，明天就可以在手機端直接下單。而飯統網只能看著用戶來了再走，無力改變。

一個曾經輝煌的O2O平臺就這樣徹底退出了歷史舞臺，十年耕耘，一朝消亡。而在餐飲O2O領域，倒下的不僅僅只是飯統網，曾經做優惠券紅火一時的維絡城、丁丁優惠等都已經走入死胡同或者被迫轉型。究其本質，這些產品失敗或者轉型背后都有一個共同的原因，那就是在該轉型的時候沒有及時轉型，未能打通線上與線下的無縫閉環，難以掌握用戶的消費習慣，無奈被時代發展的浪潮拍打在了缺水的沙灘上，最后不得不退出競爭的舞臺。

固步自封的飯統網已矣，再來看最近春風得意的客如云，這家由24券前COO彭雷創立于的餐飲O2O服務商日前正式推出面向B端商家的智能云餐廳服務，并宣布已獲得450萬美元A輪融資。客如云之所以受到資本市場的青睞，是由于其正在打造一個餐飲業線下物理存在的服務流和線上互聯網化的信息流完整閉合的O2O模式，讓商家從效率和營銷兩個角度同時得到發展。

擁抱變革，聚食匯實現閉環領航O2O

顯而易見，餐飲O2O局勢正在發生改變，從飯統網的倒閉和客如云的融資可以看出，在變革的時代，對于低消費、高頻次的餐飲行業，O2O的閉環是必須的，線上線下融匯互通的閉環無疑是資本市場最看好的模式，餐飲O2O未來的競爭焦點必將是線下系統與線上平臺的對接能力。

倒閉與融資并存，餐飲O2O局勢漸顯明朗，具有市場前瞻性的也并非只有獲得融資的客如云一家，其實早在2011年排隊網在成立之初已經意識到細究到商業的根本，精準掌握消費需求，打通線上與線下，才是閉環的關鍵。只有對用戶需求和線下商家服務的深度了解，互通融合的O2O閉環才能帶給商家持續有效的經濟利益。而這也是排隊網創新的聚食匯餐飲管理系統+排隊美食APP無縫對接，聯通線上線下的全新餐飲O2O模式。

線下餐飲管理系統聚食匯無縫對接線上排隊美食APP意味著，商家信息和優惠信息都可在線上平臺排隊美食APP上顯示，用戶可通過手機端在線瀏覽商家菜品信息，隨時隨地在線點菜，而訂單信息又可在聚食匯系統上顯示，提醒服務員快速相應顧客的訂餐需求，節省了消費者到店點餐的時間，提高了餐廳的服務效率和翻臺率。

而這種線上線下無縫對接的創新模式所帶給商家的價值絕不僅僅是一次到店消費產生的利潤，更是未來長期精準營銷，培養優質顧客，實現N次營銷的基礎。試想當消費者有了“就餐需求”之后，如果商家能夠通過多維度的精密算法，針對用戶推送最符合其需求的精準信息，消費者最終選擇接收服務的可能性就最大。這種精準信息推送的依據是什么，無疑是對用戶消費數據、交易數據的大量積累、分析，而移動端訂餐數據的獲取卻不是一般訂餐平臺能夠提供給商家的。

聚食匯線下系統對接線上訂餐平臺，信息無縫對接，海量數據完整，為商家在大數據時代進行精準營銷提供了保障。幫助消費者快速找到最滿意的服務，幫助商家實現精準營銷。只有實現了O2O閉環的產品，才能實現用戶數據、交易數據的沉淀積累，才能真正做到線上線下聯動，消除掉消費者和商家最后的距離，幫助商家實現盈利模式的轉型。