【案例】小程序賦能網紅餐廳，成為收割線下場景的“殺器”！線上線下組合拳究竟怎么打？

很多人提到新疆菜，第一印象就是“量大、味濃”，可是魔都的這家新疆餐廳卻有著法餐的精致。貓爺剛走進這家店，就被巨大的摩納哥Tiffany藍色帳篷封鎖了視線，神秘的沙漠元素在餐廳墻繪和各種擺設中逐漸延伸。改良過的菜式和擺盤，將新疆元素和中西亞異域元素在餐廳里融合碰撞。

2016年10月，在餐飲業摸爬滾打10年之久的王貝迪在上海創立了“邊疆有料”品牌，主打新疆融合菜。盡管一年只開了兩家店，但品牌剛“出世”就受到了消費者的熱捧，門店每天門庭若市，大排長龍。王總的座右銘是“不忘初心，夯實基礎，與時俱進。”

小程序，收割線下場景的“殺器”

移動互聯網時代，餐飲行業的競爭外延被擴大，顧客還未進店就已經和餐廳產生關聯。而微信“附近的小程序”自開放以來，就被外界譽為微信收割線下場景的“殺器”，很多餐飲商戶蜂擁而至，搶占小程序流量。然而，“搶占”并非“占坑位”就可以，只有提供更具價值的消費應用場景，才能有效吸引顧客選擇就近餐廳。僅有“門店地址、營業時間、聯系電話”這些基本信息的小程序，拉開了商戶與顧客的距離。能為顧客提供服務的小程序，必須從業務場景出發，與交易、會員、營銷深度結合。

邊疆有料借力微盟智慧餐廳“小程序+公眾號”無縫打通的餐飲解決方案，率先搶占流量紅利。品牌在小程序里設置“立即領卡”和“優惠買單”作引流，通過“立即領卡”引導流量顧客關注品牌公眾號并注冊會員，被成功引流至門店消費的會員在買單支付時，不僅可享受菜品的會員折扣價，還能累計消費積分，兌換獎品。

同時，邊疆有料在小程序里設置了7張“免費領取”優惠券，分別對應門店周一至周日的活動。對于首次進入小程序而未領卡的流量顧客，通過低門檻的優惠券作引流，大大激發了顧客到店的轉化率，從而再用線下體驗促進會員轉化。比如：顧客領取7張券，那么TA無論周幾前往門店，都有福利可享，簡直太給力！2017年10月1日至11月26日，邊疆有料小程序為公眾號成功吸粉約16200人，會員轉化9800人。

值得一提的是，顧客在邊疆有料小程序中的“開卡、買單、領券”操作，都將與公眾號同步，有效實現“會員、訂單、權益、數據”的互通，結合智慧餐廳小程序即將上線的外賣功能，品牌將有效形成互聯網餐飲的閉環。

天氣涼了，嘴巴也按奈不住“唇唇”欲動，

識別以上小程序碼，感受應節的溫度！

公眾號，粉絲變現的“魚塘”

邊疆有料市場部負責人潘經理認為，小程序無需加載的特性讓其能夠以最短的路徑連接線下場景與服務，而公眾號是品牌觸達、連接消費者的最佳通路。邊疆有料在修煉好菜品和服務這些“內功”的同時，力求在公眾號這個生態圈中打造屬于自己的粉絲經濟。主要圍繞三個Key Words：會員、營銷、創意！

邊疆有料的會員權益設置有點任性：店內80多道菜品中有40道菜品標有“會員價”，每道菜品的會員優惠金額都不相同(一般可優惠3-18元不等)，消費1元得1積分，積分可在公眾號“積分商城”中兌換優惠券或菜品飲料券。每逢周二會員日，還可享受以下福利：

?當天消費，積分雙倍；

?消費大盤雞，贈脆皮炸酸奶一份；

?會員生日當月可享就餐8折優惠

顧客通過在線“買單”和“領卡”注冊會員，轉化率高達90%！畢竟，動動手指就能得來的福利，誰不愿意呢？！

基于微信端的互動傳播，往往會達到“病毒式發散”的效果。微盟智慧餐廳40多種營銷插件，助力邊疆有料實現快速拉新。9月27日，品牌在公眾號里發起“幸運大轉盤”活動，以爆款菜品/飲品券作為獎勵，引發粉絲瘋狂參與。潘經理說：“這個活動的參與條件是‘關注邊疆公眾號’，活動為期一個多月，成功吸粉11000+！運用‘大轉盤、包粽子、拆禮盒’等等這些智能插件，我們不用再為扎堆的節日/主題營銷而操心，后臺設置操作簡單，而且互動性很強，效果不錯！”

這是個碎片化傳播的時代，每個人的Timeline都可能會被更新鮮的事物占用。邊疆有料潛心營造優質線下體驗的同時，為線上的公眾號內容也做足了功夫，不僅頻頻發布活動，還第一時間結合節氣、節日、熱點創意個性海報。比如這張十二星座菜譜，會不會讓你更動心？快來看看你的星座適合哪款菜品？

識別以上二維碼，領取邊疆大盤雞半價券！

一言不合就放福利，就是這么任性！

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