來到木屋，我竟“年輕了十歲”

一個深思熟慮的決定，

讓我選擇了餐飲這個行業；

一次決然的求職簡歷投遞，

讓我與木屋相遇，

并與它攜手并進，

重拾年少的歷程！

來木屋燒烤是我的第二份工作，之前大學畢業進了一家上市物流公司做管理方面的崗位，經歷了懵懂，承受過公司每月的業績壓力，遭受過領導的質疑，也感受過獎金帶來的愉悅感和認同感！但終究沒能找到自己想要的，對行業的認同感也越來越低……男怕入錯行，當激情被磨滅了，人就開始迷茫，離職后想了很久，究竟哪個行業適合自己，有發展潛力，且不容易被淘汰！幾番思想掙扎，最終決定了大學時期就萌生的想法，進入餐飲行業，所以就毅然決然地加入了木屋燒烤這個大家庭。

時間不緊不慢，來到木屋燒烤剛好一個月，在餐飲行業我還是個萌新，要學習的地方太多太多。在這里我想把我遇到、學到和領悟到的東西寫出來，希望能和小伙伴一起探討與學習，共同成長。

你今天微笑了嗎？

記得復試的時候和人資事部容姐交談甚久，而在她與我悉心分享經驗的時候我不由自主的微笑了，而正是這樣一個微笑改變了她對我的看法，讓我有機會留在木屋燒烤。而這個“微笑”也是我們服務行業必不可少的，微笑很簡單，而保持微笑卻不是每一個人都能得做到的。

剛開始學習點單時，充滿激情，面對每桌顧客有渾身使不完的勁！第二天就得到了顧客在大眾點評上的五星好評！經過了一個多星期后，遇到的顧客也慢慢變多，形形色色，各有不同，相信大家都有遇到過鬧心的，煩人的，甚至不太講理的顧客，又遇上自己心情不美麗時，大家還能一如既往的對每一位顧客保持微笑嗎？這需要我們不斷地去修煉自己的內心，最終變成自己的職業素養。我還發現始終保持微笑面對顧客和伙伴，會使自己心態更加健康開放！

讓自己快起來

上班第一天，店長就告訴了我“快”的含義。其實字面意思大家都懂，但實際上這個“快”字可以貫穿我們木屋燒烤的整個動線，高峰期客流猛，翻臺必須要快！其實木屋燒烤的每個環節都是快節奏，出品的配單要快，上爐要快，樓面的傳送要快，收桌要快等等。

剛來幾天熟悉傳送崗位，每天只能傳三四百單，而我的小伙伴，樓面顏值擔當“彭于晏”每天竟然能傳一千多單，這深深的打擊了我的自尊心。我那幾天就下定決心，要讓自己快起來，經過一個多星期的努力，我現在也能每天傳到上千的單了！

其實運動學原理分析的很透徹了，快代表年輕，健康，向上；慢代表衰老，孱弱，消極。木屋燒烤的這種快節奏也正是吸引我的地方，一個活躍的、忙碌的的行業總是富有朝氣的！我們木屋的小伙伴也是一群充滿活力的小伙伴，來木屋與他們共事，感覺我也回到十七八歲的時候，我每天都在提醒自己，要像他們一樣保持活力。而我們木屋燒烤的發展和我們小伙伴自己的職業發展我覺得可以用奧運口號來總結：更快，更高，更強。

你弄明白了嗎

初來木屋，要學習的東西很多。每天店長都會問我們，你弄明白了嗎？相信我們廣大的小伙伴從開學第一天開始就在被老師問你弄明白了嗎？清楚一個問題，了解一個事物，我們都會說弄明白了！而我在這里說的弄明白了是一個哲學原理：剖開事物現象看本質！

其實不管是做服務還是做管理，大家熟悉了就會越來越順手，俗稱熟能生巧！剛開始來，由于門店人員不足，崗位分配不明確，導致我們店面每次收檔都會弄到很晚，嚴重影響了大家的休息，因此第二天上班質量也跟著下降。人員不足是一個方面，如果一味的補充人手，而不合理分配，往往會適得其反。這也是我以及廣大小伙伴需要實踐和時間去積累的經驗。相信大家弄明白的事情越多，個人價值也會越高！古語云：每日三省吾身！每天下班了想想今天遇到的事情，或許會有不一樣的收獲！

作為一個新來的小伙伴，說到這里說的有點多了，一個月的晚班工作不但沒有讓我這個老大叔感到身心疲憊，反而是找到了年少時的活力與激情，這就是木屋的魅力，也是這個年輕團隊的魅力！

希望在未來的日子里，大家能夠把更多的親身經歷和體驗一起分享，讓我們乘“木屋”這艘船，破浪前行，到達理想的彼岸！