對話餐飲專家
跨界思維 多視角觀察 創新體驗
打造餐飲新生態圈
年度重磅餐飲行業學術研討論壇
論壇亮點
300+專業觀眾
（覆蓋餐飲管理公司、供應鏈管理、高端食材供應、餐飲服務等領域）
12+ 餐飲行業專家&演講嘉賓
30+ 餐飲行業高層參會代表
演講嘉賓
大會議程
嘉賓簽到 發放資料
13:00——13:30
開場、介紹嘉賓
東方人：大會執行主席
世界華人文化發展基金會常務副會長
13:30——13:35
主辦方致詞
王福勝：上海交通大學繼續教育學院副院長
趙洪文：上海交通大學國際連鎖聯誼會會長
13:35——13:45
《創新餐飲烹飪教育發展》
朱一帆：E帆廚藝學院院長、 世界廚師聯合會教育委員會委員
13:45——14:05
《餐飲如何掘金小程序新藍海》
林縉：微盟O2O事業部總經理
14:05——14:25
《大數據時代的餐飲新消費》
劉力華：第一財經商業數據中心高級數據分析師
14:25——14:45
《新零售時代下的新商業運營模式》
楊秋平：上海永樂街集團、永樂廣場董事長
14:45——15:05
《美學與未來餐飲業的應用》
劉昕：上海美術學院品牌文創工作室主任、教授
15:05——15:25
《新店商》
張鋒：口碑商戶事業部副總裁
15:25——15:45
“魚非魚旗艦號交大聯合造”啟動儀式
15:45——16:00
圓桌風暴：《論道餐飲跨界、創新、體驗》
魚非魚、嘻游記創始人 劉峰
耶里夏麗創始人 朱強
口碑商戶事業部副總裁 張鋒
桂滿隴創始人 駱彥
上海美術學院品牌文創工作室主任、教授 劉昕
E帆廚藝學院院長 朱一帆
16:00——16:45
論壇結束
16:45
嘉賓晚宴
16:45——18:30
會議相關
主辦單位：
協辦單位：
特別支持：
戰略合作媒體：
參會咨詢聯系：
李老師 18621658873
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重要提示：
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往期精彩回顧
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