9月第2期 | 《2020中國餐飲業年度報告》發布，1-7月我國餐飲收入1.8萬億元！

今年要說營銷玩得溜的餐飲品牌，非老鄉雞莫屬。無論是疫情期間老鄉雞束從軒手撕員工請愿信，還是后面200元的土味發布會，都讓老鄉雞博足了眼球。

之后，老鄉雞更是動作頻頻，先是宣布要進軍華東市場，之后要找鋪找人。在繼獲得“2020中國米飯快餐十大品牌”后，老鄉雞又開始準備進軍北京，老鄉雞董事長束從軒苦練相聲報菜名，同時隔空喊話相聲演員岳云鵬，在網上賺足了眼球。而最近，這一營銷事件也拉下了帷幕。

9月1日，岳云鵬在微博上宣布正式成為中式快餐品牌老鄉雞的首位代言人。隨后，老鄉雞公眾號也官宣了這一消息。同時，岳云鵬和老鄉雞創始人束從軒也在留言區互動宣布等正式進駐北京，請大家吃雞。

9月2日，中國飯店協會與新華網在京聯合發布《2020中國餐飲業年度報告》。報告顯示，雖然2020年餐飲行業遭受疫情嚴重打擊，但我國餐飲行業穩中向好的趨勢不變。未來行業企業應在綠色化、品牌化、數字化、人才培養等方面尋找新動能。

該報告由各省份餐飲收入排行、餐飲行業整體經營情況分析、上市公司經營分析、企業家信心指數及優秀企業案例五個篇章組成。報告對2019年及2020年我國餐飲行業發展及新冠疫情后變化進行了深度剖析。

繼今年上半年京東、網易回港上市后，百勝中國也在香港遞交招股書。

根據弗若斯特沙利文報告，按2019年的系統銷售統計，百勝中國是中國最大的餐飲企業。2019年，百勝中國總營收87.76億美元。根據公開數據，截止7月底，百勝中國門店總數達到10000家。

招股書顯示，本次上市募集的金額將主要用于餐廳擴張、食品創新以及數字化和供應鏈投資上。

受新冠肺炎疫情影響，今年上半年，北京市許多零售商收縮實體規模，絕大部分購物中心在不同程度上面臨退租、項目空置率提升的考驗。

如今，雖然北京的餐飲業態復蘇明顯，但是那些疫情期間退租的門店招商缺口卻逐漸顯現。

受疫情沖擊最大的是餐飲業，關店面積占總量的36%。正式餐廳關店面積占餐飲業態的3/4，咖啡茶飲、快餐、小吃和烘焙面包房關店面積占比分別為14%、7%、4%和1%。

8月27日下午，和合谷X首鋼體育戰略合作發布會在首鋼體育大廈舉行，隨著雙方戰略合作協議的簽訂，和合谷正式成為首鋼體育官方合作伙伴。和合谷總經理趙京先生、首鋼體育黨委副書記、副總經理鄭佳偉先生代表雙方致辭，同時宣布北京首鋼男籃隊長翟曉川成為和合谷首位品牌代言人、球員朱彥西成為和合谷首位產品體驗官。

疫情影響，經民政部社會組織管理局、國資委協會工作黨建局和中國商業聯合會黨委批準，中國烹飪協會于8月19日以線上視頻會議的形式召開了第七次會員代表大會，并在休會期，通過快遞發放、回收選票，就中國烹飪協會第七屆理事會候選人、監事會候選人，以及中國烹飪協會六屆理事會工作報告、財務報告、章程修正案、會員管辦法修正案、會費管理辦法修正案、分支機構管理辦法修正案和設立第七次會員代表大會名譽職務等相關議案進行投票和表決。

8月27日下午，中國烹飪協會再次以線上視頻會議的形式直播計票過程，并公布了表決結果，協會新一屆理事會和監事會正式選舉產生。

9月11日，中國烹飪協會將在北京召開第七屆理事會第一次（擴大）會議暨第七屆常務理事會第一次（擴大）會議和第七屆監事會第一次會議。屆時，將選舉產生中國烹飪協會第七屆常務理事會、負責人和監事長、副監事長。

近日，肯德基與故宮博物院聯合打造了中秋聯名款限量月餅禮盒——“繁花簇月”系列，并在全網招募免費試吃測評。這是肯德基的第一款月餅，分為五錦簇月、六星繁花兩款任挑選，每盒內會有八種口味。