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2019年第24期
百勝中國收購黃記煌
8月22日，連鎖餐飲巨頭百勝中國在一份公告中宣布，擬收購中式休閑連鎖餐飲黃記煌集團的控股權，已簽訂最終協議，預計將在2020年初完成。但這一交易尚需滿足有關成交條件及獲得監管部門批準，且收購的金額和具體資金比例，在公告中并未說明。
喜茶首次推出“取茶柜”這次真不用排隊了
日前，喜茶把一個“取茶柜”的儲存裝置，搬到了深圳創維半導體HEYTEA GO店里。用戶線上下單后，待茶飲制作完畢，店員會將其放進柜子里，再通知取茶。
喜茶方面取茶柜一共設置有40格，根據預估的人流推測而來。這也是第一家支持“取茶柜”的喜茶門店，提供全無人化的購茶體驗。
5家酒店被取消星級，包括重慶希爾頓酒店！
8月19日，全國旅游星級飯店評定委員會發布公告，宣布對5家飯店予以取消五星級旅游飯店資格的處理，對11家飯店予以限期整改12個月的處理。
取消星級的5家酒店中，包括天津燕園國際大酒店（原喜來登大酒店）、天津濱海假日酒店、上海裕景大飯店（齊茂（中國）有限公司）、重慶希爾頓酒店和重慶典雅戴斯國際大酒店。
瑞幸小鹿茶開放加盟，但商標已被搶注。
曾聲明100%直營、不接受任何形式加盟的瑞幸咖啡正在招募“運營合伙人”。近期，瑞幸咖啡針對旗下新品小鹿茶推出了合伙人經營模式，據了解，首批“小鹿茶”門店將于今年10月中旬開業。
北京：支持外資便利店新建門店，年底前新建 50 家以上
在《商業服務、交通運輸、建筑服務等領域開放改革三年行動計劃》中，北京市提出將支持外資便利店在北京新建門店。加強政策支持與服務，2019 年 12 月之前，要推動知名外資便利店在北京新建門店 50 家以上。
陽澄湖大閘蟹預計中秋節后上市
據了解，今年的陽澄湖大閘蟹開捕節暫定在9月23日常熟沙家浜，到時候才會正式起水大規模上市。所以，今年中秋節后消費者才能品嘗到地道的陽澄湖大閘蟹。
另外，對于最關心的價格問題。雖然今年陽澄湖大閘蟹產量不低，但價格不會回落。這是因為陽澄湖大閘蟹圍網養殖面積有限，飼養成本比較高。
海底撈發布2019年上半年財報
8月20日，海底撈發布2019年上半年財報，財報顯示，海底撈2019上半年總營收116.9億元，同比增長59.3%，新開餐廳130家，顧客人均消費從100.3元漲至104.4元，一線城市的人均消費從106元增長至110元。從最新財報來看，門店數量激增并未影響海底撈整體的營收，二、三線城市的翻臺率與客單價均有所提升，另外值得注意的是，由于外賣訂單數量增加，外賣業務收入同比增長了40.9%。
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