社交網絡對于中小餐飲企業品牌傳播的重要性； 餐飲人通過公開、透明的社交網絡平臺與消費者的溝通互動對品牌吸粉和留客的重要價值。 在這個移動互聯網&社交網絡與大眾的衣食住行捆綁交互的時代，創業者們將視角定格在餐飲行業的選擇成為智慧之舉，首先要做到積累足夠的粉絲，而后再有產品和店面才是正確思維。這也是余總觀點中反復強調的粉絲經濟效益。那么，如何做到快速吸粉呢？借助強大的朋友圈，招徠一批熱衷你的產品并加以關注的粉絲，再通過社交網絡平臺，能夠隨時隨地將信息轉發并吸附更多新粉絲的關注。利用這種方式，餐廳經營者再也不用擔心“聚人”的難題。 作為90后成功創業者，蘭小花牛肉面創始人王辣辣，她的餐飲理念不僅讓過客駐足，同時也讓專業餐飲人士嘆為觀止。值得思考的是，在這個“拼粉”的時代，從提供怎樣的產品、服務怎樣的人群、顧客購買的理由是什么等內容進行規劃和設計，是餐飲企業實現與社交網絡平臺對接真正要做的事。 如果你能做到建立一個公開的社交網絡賬號，實時關注你的粉絲動態，與之形成互動，在這個過程中發現并設法滿足他們的需求，那么，在很大程度上便獲得了粉絲的信任。一方面，在這個與粉絲建立信任關系的過程中達到了經營品牌的目的。另一方面，粉絲有可能轉變成你品牌的忠實客戶。設想，作為餐廳的管理者或服務人員，當顧客到店就餐時，你可以準確的喊出他的名字或提供一份適合其偏好的飲品時，這簡單的一個動作，足夠讓他為之感動并抓住顧客的心，繼而提升顧客忠誠。總結一個觀點：餐飲行業創業者可借助移動互聯網的透明與開放，讓消費者的知情權和言論權得以發揮，從另一個角度來說，餐飲人獲得的是顧客最真實的意見反饋，從這一渠道挖掘顧客的真正需求并滿足他們，從而推進餐飲企業的進步。 在這個傳統餐飲模式逐漸被新餐飲理念逐漸替代的過程中，新餐飲人帶著有“互聯網+”思維的科學運營管理及產品理念重新進入這一行業。正如，余總觀點中一直推崇的黃太吉赫暢——一個中國餐飲行業里程碑式的人物。正是因為他在互聯網領域做得風生水起，才讓更多餐飲人士重新思考未來餐飲行業新的發展局勢，并汲取成功的理念運用到自身的經營管理當中。傳統餐飲企業要實現“互聯網+”，現實版“教程”讓各餐飲人無法停止腳步。
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