一個好產品不是壁壘,一個能夠不斷做出適銷產品并快速應用的研發體系才是壁壘;
一個漂亮包裝也不是壁壘,一個能夠不斷做出實用且能夠控制成本的包裝的供應鏈體系才是壁壘;
高利潤率更不是壁壘,一個能使各環節高效運行,節省人力物力的運行體系才是壁壘。
所以對于外賣來講,建立高效的體系,提升整體效率才能使你一路走好。
”
作為跨界餐飲人,穆楊一直在不斷提升自己在餐飲行業的學習力,也曾花費數十萬去攻讀餐飲總裁班等相關培訓,同時還跟隨李叫獸一起研究營銷方法和商業策略。
在餐飲外賣領域其創立宅食送,米有理由品牌,均取得傲嬌業績。
宅食送是一個踐行名廚美食外賣的餐飲品牌.2015年10月份,宅食送宣布完成天使輪1500萬元人民幣融資,由網信集團旗下網信資本領投,部分獨立投資人跟投,融資后估值達到1億。同時在多個外賣平臺取得了很好的排名和銷量。
2016年底創辦米有理由,去廚師化,通過標準化,效率化,品牌價值感提升話,人員成本結構優化等讓米有理由一上線就實現了盈利。
3年外賣經營過程中,他積累了N多經驗,真正的看明白了外賣到底應該怎么做。
5月15日(周一)晚上8點,穆楊老師將從周轉率、客單價,流量之爭,新客&老客,產品線、成本結構,用戶需求,商業本質,餐飲規律,組織文化,數據等方面進行實戰總結經驗分享。
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餐飲老板實戰道經營
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