• 設計真實的民國,火鍋店的市井文化值得體會

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    重慶、四川是很多火鍋品牌的發源地,十幾年來,火鍋店的設計從重慶(四川)市井風格開始,如今又回到了市井風格,并開始主推重慶(四川)的市井文化。當然,如今的當地市井風設計自然不是當初的設計能比的。

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    外立面將老市井與現代簡約融合,顏色超3種,卻不顯得雜亂。

    該火鍋店有自己清晰的品牌定位,就是主打地道的重慶火鍋,所以這個品牌的基因就是重慶那座充滿魅力的城市。

    一樓大廳展現了民國時期老重慶的感覺,似乎還加了老港式顏色搭配,空間非常生動。

    樓梯空間是典型的現代中式,水池、地燈、楓葉、窗戶雕花都將中式情調緩緩道來。

    設計師把握了重慶的“立體感”,從傳統到民國再到現代,多維的空間和時間進行交疊,使其充滿了獨特的魅力。

    火鍋不僅僅是停留在飯館里的佳肴,更是尋常百姓家的日常,一碗大碗茶,三五鄰居搓一桌麻將,晚飯同家人吃一頓火鍋,可能這就是一位普通重慶人的一天縮影。

    古樸的屋檐與近代老式燈罩、燈籠、鳥籠搭檔默契,空間層次感被放大,體驗感很強。

    民國時期的招牌出現在空間各處,似乎每一處都值得紀念、回味。

    中式的隔斷與牌匾,空間被分隔的那么自然、舒服。

    市井文化是一種生活化、無序化、自然化,產生于街區小巷,充滿變化,通俗易懂,帶有明顯的商業傾向,但,這才真實,這才是大多數人的生活,值得慢慢體會。

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    來源:餐飲視界,via:叁上叁設計(侵刪),圖:徐以穩(侵刪),文:餐謀長品牌策劃/璐雨錄

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