• 投稿
    1. 餐老板資訊網_最新餐飲資訊首頁
    2. 餐飲資訊

    幫別人做設計，喜茶“設計公司”的身份要坐實了？

    餐飲人必讀 ? ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

    29.09.2020

    導讀：喜茶之所以能獲得年輕人的喜愛，從眾多同品類中脫穎而出，其獨特的設計美學功不可沒，如今，他們正在嘗試將這種風格疊加到一些餐飲老字號上，希望能從這個角度引導更多的老字號渡過難關。

    本文1943字；需6分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀

    01

    喜茶已經不滿足自己做設計了
    說起年輕人喜歡喜茶的原因，風格獨特且有個性的設計是其中不可或缺的一個。
    各種風格的海報總能給人驚喜，5個「LAB」系列和5個「DP」系列的門店更是帶領了黑金店、Pink少女風等餐飲裝修的潮流。
    不少消費者對喜茶的喜愛完全是始于“顏值”，更有人戲稱喜茶其實是一家設計公司，奶茶只是副業。
    然而就在最近，喜茶將這句調侃變成了現實。
    4月，喜茶聯合美團外賣發起了「隱食計劃」公益項目，該項目的宗旨是尋找隱藏在市井之間的平凡美食，借由「喜茶靈感設計」為傳統餐飲老店注入新活力。

    幫別人做設計，喜茶“設計公司”的身份要坐實了？

    ▲圖片來源：喜茶微信公眾號
    喜茶團隊從其發源地江門出發，探尋街頭巷尾的老字號品牌，發現不少品牌因疫情陷入困境，于是決定免費為其提升視覺形象，“希望用設計的力量，提供一些小小的幫助。”
    本次項目，喜茶共選取了4家江門本地傳統餐廳，通過實地探訪，了解了餐廳經營方式以及創始人背后的故事的方法，并以此為靈感，分別為他們做了一套視覺系統的設計方案。
    比如第一家餐廳是經營粥粉面飯的「厚福」，因為經營者譚姐特別中意傳統文化，特別是毛筆書法，因此對logo中的「粥粉麺飯」，設計師選擇用隸書的方式進行二次創作，以抽象的圖案描繪令人心安的家常菜。

    幫別人做設計，喜茶“設計公司”的身份要坐實了？

    ▲圖片來源：喜茶微信公眾號

    第二家是經營云吞的「英倫美食」，設計師從老板娘包云吞的手法聯想到運動時拍球擊中目標，于是在設計上，運用了羽毛球和球拍的視覺元素，呼應包云吞的全過程，圖案輕松、有趣，為小店注入滿滿活力。

    幫別人做設計，喜茶“設計公司”的身份要坐實了？

    ▲圖片來源：喜茶微信公眾號

    第三家是經營川菜館的「肥姐茶餐廳」，由于老板娘肥姐為人熱情幽默，于是設計師設計了一系列肥姐的漫畫形象，同時使用低飽和度的黃綠配色，清新、自然，更易于突出主體的人物形象，同時烘托出溫柔和諧的氛圍，契合店主樂觀灑脫的處世心態。

    幫別人做設計，喜茶“設計公司”的身份要坐實了？

    ▲圖片來源：喜茶微信公眾號

    第四家是經營各種點心的「孖寶點心王」，“孖（ma）”字寓意成雙成對，喜茶團隊了解到餐廳老板有一對雙胞胎兒子，且餐廳定位為家庭消費。因此在logo上增添了一對雙胞胎小男孩兒的漫畫形象，并且在slogan上也進一步體現出了家庭的溫暖氛圍。

    幫別人做設計，喜茶“設計公司”的身份要坐實了？

    ▲圖片來源：喜茶微信公眾號

    與這些門店之前的視覺形象相比，重新改進后的形象更加符合年輕人的審美，喜茶團隊也表示：“隨著生活習慣的改變，大家對美食的消費觀念也在演變，不僅僅追求味，食物的形、色、意等設計美學，也吸引著消費者的眼球。”因此才有了「隱食計劃」這項公益活動。
    值得注意的是，喜茶對這些門店的幫助還不止于此，后期喜茶在江門的所有門店也會匹配相應線下活動，借助品牌的影響力邀請粉絲去當地小店打卡，用最直接、有效的方式幫助店家曝光宣傳，吸引客流關注。
    02
    喜茶的“視覺”生意
    喜茶早期的大部分關乎品牌建設的工作都是由創始人聶云宸親自完成的，就連皇茶時期的小皇冠商標都是由他設計的。
    用他的話來說，“喜茶店里的廣告都是我自己做的。找不到設計師，創業是逼出來，我們在江門，哪里有設計師。”“設計直到現在都還是我自己把控，譬如店里的菜單，是我自己用電腦做的。”
    而在他看來，要談品牌，先要談風格。
    在接受正和島的采訪時，聶云宸表示，要做喜茶第一，而不是星巴克第二。
    喜茶希望打造一個能與星巴克完全區分開的風格，聶云宸認為，星巴克是工業風，而這正是由其背后的美式咖啡文化所決定的。
    他希望喜茶所代表的中國風也是有文化底蘊、但又完全不落俗套的，而不是變成“用元素代替靈魂”的產物。
    聶云宸說，“國內一說起中國風，一定要搞一些紅色，一定要搞一個唐裝，一定要搞一個代入，這些都只是元素，本質不在這里。”他希望能給茶飲加一個“功能性的標簽”。
    正如咖啡的功能標簽是提神一樣，茶的功能是什么？
    聶云宸認為是靈感：“回歸到古代，那些詩人，他們其實是把茶跟酒當作激發寫詩靈感的一個重要工具，中國古代的詩詞里，茶和酒是兩個重要意象。所以我們希望提煉出一個關于靈感的概念。”
    而為了表現茶的“靈感”，喜茶做了更多的延伸，聶云宸在采訪時直言：“靈感本身也是一種很酷的東西，它可以跟其他的理念結合到一起，而不是為了做成幾個標語。
    如果我只是簡單地做個標語，諸如“芝士喜茶的首創者”“更好喝的茶，用心做好茶”，這些其實都很膚淺。
    我們希望可以提煉出更具文化性、更有共鳴性、永恒性的那種東西，而不只是傳播性。”

    ▲圖片來源：微博@喜茶

    很顯然，喜茶的視覺系統就是其風格的一種載體，獨特的個性彰顯著這個品牌一些奇奇怪怪的靈感，比如和各個品牌之間的聯名，比如黑金風、PINK少女風、懸浮科技風等各種主題店，再比如這次把設計“外包”的「隱食計劃」。

    幫別人做設計，喜茶“設計公司”的身份要坐實了？

    ▲喜茶與百雀羚的聯名產品（圖片來源：喜茶微信公眾號）

    在去年接受界面新聞的采訪時，聶云宸透露喜茶有一個專門負責宣傳物料的“喜茶品牌與視覺中心”，這個部門共有63名員工，幾乎都是90后。
    聶云宸在宣傳物料出街前，都會親自把關，連一個錯別字，甚至是一個像素的移動都不放過。
    聶云宸說，互聯網時代的品牌傳播需要好的內容。但內容太虛，因此需要找到載體實現更好地傳播。他細致檢閱的宣傳物料就是一種載體。他把門店空間、產品包裝，甚至是門店里的消防栓也看作載體。

    你覺得視覺設計能為品牌起到有效的助力嗎？

    在評論區嘮嘮唄~

    本文作者：小白

    本文參考：

    HEYTEA喜茶：《喜茶設計，老字號也有新靈感》
    界面新聞：《喜茶創始人聶云宸：外界總結我們成功的原因，很多都是錯的》
    正和島：《喜茶90后創始人聶云宸：我開過很多很失敗的店，沒有人可以只靠營銷成功》

    轉載、商務合作請聯系微信：bidu0001

    大家都在看（狂戳以下藍字鏈接）

    ↓↓↓

    丨瑞幸、連咖啡掙扎求生，是誰抓著“中國咖啡故事”不肯放手
    丨“秋天的第一杯奶茶”成爆梗，跟上節奏的店銷量增3成！
    丨大蔬無界關停僅剩一家店，高端素食餐廳前景堪憂！
    丨14億人的早餐爭奪戰
    丨張勇疫情后首發聲，談了談海底撈經營的本質和方法

    點這里！點這里！點這里！

    餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章，作者：餐飲人必讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/171074.html

    贊 (0)
    餐飲人必讀餐飲人必讀
    0 0
    上一篇 2020年9月29日 10:43
    下一篇 2020年9月29日 12:52

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放