原創文章,作者:新餐飲洞察,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/171250.html
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★在顏值經濟時代,越鮮活的視覺形式越能夠快速吸引消費者的眼球,餐飲行業自然不會甘于其他行業之后。各類高顏值餐廳紛紛開動腦筋,探索更有意思的視覺展示想法。★動圖作為鮮活又簡練的視覺展示利器,不但小而美…
文丨職業餐飲網(ID:zycy168) 芳茉在三四線城市開一家餐廳,賣什么最賺錢?這個問題困擾著許多餐飲人。前人可以幫助后人少走彎路,職業餐飲網的一些老客戶,有豐富經驗的餐飲人,為我們列舉了一些在小城市開餐…
點擊上方“藍字”關注我們,《餐飲經理人》雜志官方微信平臺。這里,不僅僅有商業故事,更有故事背后的管理之道。被稱為鴨脖“三巨頭”的絕味食品、周黑鴨、相繼公布上半年,絕味食品、煌上煌凈利潤分別增長25.81%和2…
餐飲成本壓力大,因此餐飲老板一直都在致力于做好成本控制。而采購則是成本控制中最關鍵的一環。但是,要遇到一位靠譜的采購,并且值得信任的確實不容易。特別是“吃回扣”的陋習,使得很多餐飲老板恨不得自己做采…
我說:新手開店失敗,犯的錯誤基本都是類似的,甚至是一摸一樣的。 那通常來說是些什么錯誤呢? 結合昨天的案例,一共有四條,今天先說第一條: ?技術不精,產品沒打磨好就開店。這也是大部分新手最容易犯的錯誤…
也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文報 名第 1418 期“你看到的新生代餐飲品牌,10個中可能有3個都同屬一個“品牌爸爸”。不僅王品、外婆家、小南國、呷哺呷哺這些成熟品牌在加速推副牌,這兩年崛起的餐飲新秀,短短一兩年…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀:三四線城市的餐飲,與北上廣深等一線大城市相比有自己的消費特點,如客戶群體相對固定,大家更注重實惠,同時口碑傳播更有說服力等等。而三四線城市的餐廳做…
” 伙伴分享/? 張昀天 很多時候,我們缺的不是能力,而是如蝸牛般的毅力和堅持。蝸牛,它雖然爬得很慢,但它卻一直堅持前進! ” 我是蘋果園店的張昀天,來自河南駐馬店,2020年9月份的時候丟掉了父母眼中的“以后家家都會有車,開個店能掙大錢”的工作,踏上
來源:漆點餐研習2020年注定是不平凡的一年。上半年抗疫,下半年抗洪,多城疫情反撲、國際局勢動蕩,件件大事都能載入史冊。經濟不明朗,加速餐飲行業的洗牌。據天眼查數據顯示,今年第一季度國內餐飲企業注銷2.8…
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們風靡半個北京的醬豬蹄,兩家匠豬蹄專賣店,開業至今一共賣出了400000只豬蹄!堅持每天兩次新鮮出鍋,三十六味天然草本,十二道工序,四小時熬制一份豬蹄,不做任何推廣,做好口味,用…