天下不僅有免費的午餐提供，還捎帶手兒沖了個“吉尼斯世界紀錄”；
而這僅僅是老鄉雞營銷史上微小的一筆，盤點它歷年來的案例，我們發現老鄉雞才是餐飲界的營銷高手！
10月16日，老鄉雞上海發布會上，歐睿頒發中國中式快餐調研成果，老鄉雞坐實國內中式快餐第一品牌。而后，老鄉雞乘勝追擊，發動宴請全國“免費午餐”的活動。盡管老鄉雞城市分布局限在合肥、南京、上海、徐州、武漢等城市，但消費者參與的熱情空前高漲，順手幫助老鄉雞拿到了“吉尼斯世界紀錄”！
然而，在有味君看來，這并不是偶然事件。自成立以來，老鄉雞一直是餐飲界隱形的營銷高手，從“宴請全國免費吃午餐”、到幫助“鞋墊奶奶”賣鞋墊、再到兵貴神速“支援雅安”，老鄉雞的營銷之道，值得一探究竟。
營銷事件目錄：
1、危機營銷：請市長“吃雞”，將“危機”轉化為“機會”；
2、借勢營銷：借助柴靜紀錄片《穹頂之下》，門店自檢，提高曝光率；
3、事件營銷：400萬更名，營造“合肥再無老鄉雞”氣氛，拉動媒體爭相報道高潮；收購武漢永和，前董事長勸顧客要“好好吃飯”；
4、故事營銷：以束從軒為原型，央視著力打造開年大劇《壩上街》；
5、公益營銷：兵貴神速支援“雅安”，幫助老奶奶“賣鞋墊”，彰顯企業社會責任心；
6、持續性營銷：“咯咯咯噠”，老鄉雞持續性刷臉
……
2004年農歷正月初六前后，禽流感在全國爆發。老母雞價格從十幾塊降到兩塊一斤，雞蛋從五六塊錢一斤降到一塊錢一斤，雞苗從一塊多降到一毛。那時候，束從軒的主要業務還是養殖，快餐店面僅有三家，但他清楚，快餐將來會超過養殖成為他的主業。正月十二日，時任合肥市市長郭萬清看望受困企業，看完肥西老母雞后準備回單位。就在郭市長關上車門的剎那，束從軒想到了一個非常絕妙的公關思路：政府想要鼓勵市民消費，拉動養殖、餐飲行業，如果市長能帶頭做出表率，會更有影響力。他對郭市長說：“目前禽流感來了，大家都不敢吃雞，您作為市長，能不能帶頭吃雞號召市民吃雞？”身為市長的郭萬清為了能幫助受困企業盡快擺脫困境，沒有猶豫就答應第二天到肥西老母雞快餐店吃雞。各大媒體在獲得市長要到肥西老母雞店帶頭吃雞的消息之后，蜂擁而至，對事件進行報道，安徽各大媒體的頭版頭條均是郭市長在肥西老母雞店帶頭吃雞的新聞。郭萬清也被稱為“亞洲高官帶頭吃雞第一人”，中央電視臺、人民網、鳳凰網等各大媒體轉載、評論。肥西老母雞也隨著市長吃雞的報道廣為人知，深入安徽人民的心里。時至今日，禽流感期間各類高官吃雞的事例仍不斷上演，但高官吃雞的先例則是束從軒一手策劃的。
2015年，由前央視主持人柴靜制作的大型空氣污染深度公益調查紀錄片-《柴靜調查：穹頂之下》，首播引起轟動。她走訪多個污染現場尋找霧霾根源，綜合運用當眾演講、現場演示、視頻展示和網絡傳播這四大手段，剖析了給中國帶來嚴重大氣污染的燃煤和燃油存在的四大問題。一份關于《老鄉雞拒絕油煙污染物》的自檢聲明，迅速在網上發酵，使之成為借勢最快速的餐飲品牌之一。
2011年全年利潤僅有600萬的老鄉雞，毅然拿出400萬請特勞特為其發展做戰略規劃。然而，特勞特給出的第一個方案就是更名。當時的“肥西老母雞”在安徽可謂是無人不知，更名，這不是“要命”嗎？特勞特全球總裁鄧德倫問束從軒：“更名有兩種方式，一種是事先告知大家更名，另一種是不告知大家，突然更名，你愿意選哪種？”2012年4月3日上午，“肥西老母雞”悄悄更名，到下午3點，媒體就把束從軒的電話打爆了，問他為什么換了名字，是不是破產了，是不是賣掉了，束從軒并沒有給出明確的答復。將近晚上7點，束從軒答應了媒體采訪。采訪持續到了晚上9點，本來束從軒還想留記者們在店里吃晚餐，但沒有一個人留下來，全都跑了，回去搶新聞了。第二天媒體紛紛發出消息，《江淮晨報》的標題寫著“合肥再無老母雞”，《合肥晚報》也把更名這件事登在了頭版頭條。這一天安徽的所有媒體都在報道這件事，老百姓更是紛紛談論。借此契機，束從軒花費兩千多萬，將店里所有的物料、餐具、服裝等全部換新，但這些支出都被當年翻增的2.5倍利潤給抵消了。“我有事先撤了，武漢永和交給老鄉雞了，以后，你們要好好吃飯”。隨著，原武漢永和董事長-譚珂的一紙《告顧客書》，老鄉雞收購武漢永和的事件，落下帷幕。眾人皆知，老鄉雞是個“外地佬”，在武漢知名度可想而知，而武漢永和是一家發展早于老鄉雞的餐飲品牌，其店面地理位置優越，通過收購可以將別人的優勢變成自己的“籌碼”，老鄉雞一口氣開出了50家店。
往后余生，無論春華秋實、夏蟬冬雪，一日三餐四季，風雪與你。”簡單的收購事件，都被老鄉雞玩的像“娶媳婦”一樣，責任重大。
《壩上街》是以合肥改革開放30年的巨大變遷為背景，以肥西小井莊包產到戶事件為切口，以合肥壩上街普通百姓的眾生相為“舞臺”，精心塑造了一大批“壩上街人”在改革開放的大潮中奮勇搏殺、艱難創業的生動故事。
主人公三老甩（以束從軒為原型），冒著“復辟倒退”和“反革命”的風險，率先分田到戶。在經歷一系列的磨難，生存和生活的壓迫之下，不斷地改造自我，轉變觀念，成了著名企業家。
電視劇一經播放，引起巨大的反響。它是不僅是安徽三十年發展的縮影，大到城市，小到街道，每一單位都是它不可分割的一部分。
束從軒的形象立住了，老鄉雞更是成為了整個合肥人關愛的“寵兒”。正因為如此，今天的合肥成為了老鄉雞的“大本營”，連鄉村基都不敢輕易進入，與之分食。
2013年4月20日，四川雅安發生7.0級地震，一時間牽動全國人民的心。在得知這一消息之后，束從軒召開緊急會議，決定組織人員和物資援助雅安人民。下午，老鄉雞組織46人的愛心救援隊，5輛物資運輸車、8輛轎車載著100萬多元的救災物資前往雅安。作為安徽省第一家采取支援行動的企業，老鄉雞的支援行動獲得了廣大媒體，特別是安徽本地媒體的關注，安徽衛視的記者在老鄉雞人員抵達災區的第一時間采訪了總裁李健。通過這次支援行動，老鄉雞獲得了很多媒體的報道，在網絡上贏得了很多網民的支持和贊揚。后續，雖然很多企業都捐款救災，數量也比老鄉雞多，卻很難從更多的救災信息中突圍出來。老鄉雞獲得媒體的關注主要原因在于它是安徽所有企業中第一個去救災的企業。緊接著的第三天，老鄉雞又參加了安徽衛視等媒體聯合舉辦的賑災慈善拍賣活動，拍得畫作一幅，繼續支持雅安受震災區。老鄉雞合肥三孝口店門店，每晚出現一位賣鞋墊的老奶奶。奶奶已經年逾90歲，退休多年，無人陪伴，雖家庭貧困，卻拒絕老鄉雞直接的幫助。于是，老鄉雞所有門店免費為奶奶敞開大門，聯合微博公益，幫助奶奶賣鞋墊。“作為安徽最大的連鎖快餐，我們多次嘗試一次性買下所有鞋墊奶奶的鞋墊，但遭到奶奶的婉言謝絕。因此，我們決定以網友的名義購買老婆婆的鞋墊。即日起至12月1日，本條微博的轉發量將作為網友的購買需求（即本條微博被轉發多少次，老鄉雞將向鞋墊奶奶購買多少雙鞋墊。所購鞋墊老鄉雞將郵寄100雙給關注鞋墊奶奶的網友，余下鞋墊單均免費派發給進店顧客。）”
此舉，即保護了奶奶的自尊心，又從根本上解決了奶奶面臨的困境，可謂“一箭雙雕”。
產品為王的年代，如“大江東流一去不復返”，來到了“酒香也怕巷子深”的節點，顯然，老鄉雞深諳其道。如果你觀察它的微博，會發現，老鄉雞的微博內容大致分為三類：抽獎、常規性問候、企業形象宣傳。其中，讓有味君印象比較深的就是前兩種：xx私信我，領xx飯卡、“咯咯咯咯咯咯噠”。
xx私信我，領xx飯卡：增強了與消費者的互動性以及粘性，且讓消費者自發成為老鄉雞的傳播窗口；“咯咯咯咯咯咯噠”：符合企業的調性，多次的重復，深化“做雞”的形象，不乏趣味性，總體來講，它的定位和策略，值得借鑒。
老鄉雞在營銷上，穩準快，有商業機鋒，有品牌情懷，亦有社會責任，低成本高效率，營銷打法可圈可點。
關于有味財經
基本內容：聚焦以提升餐飲門店效率為核心的供應鏈信息、知識、服務
服務對象：餐飲從業者、餐飲服務商、行業研究者
文章原則：
1、深度：深耕小切口，洞悉小體系
2、廣度：跨學科研究，拓認知寬度
3、顆粒度：注重實效，提供解決方案
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