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這是位于多倫多的聯合車站的底層的一家果汁店，聯合車站始建于19世紀，在如此濃厚的文化背景里，Greenhouse如同一抹小清新，用清新溫暖著每一個人。
Greenhouse果汁店 · 多倫多
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀軍師，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/17381.html
隨著新技術、新業態不斷出現，餐飲業正在發生深刻變化。“超市＋餐飲”、在線餐飲、外賣外送、無人餐廳……餐飲業已經發展到了一個經營多元化、收入多元化的階段，推動了消費升級，給消費者帶來全新體驗。線上線下一…
品牌運營中，總有做不完的精進：差異化定位、食品安全、人員管理、員工激勵等等。別人家品牌都是如何探出自己的一條路的？今天分享幾個經驗。食品安全食品安全問題是飲品業的一顆隱雷，再怎么重視也不為過。從一…
無論走到哪里，都會有一種員工，讓后廚管理者十分頭痛，他們倚老賣老，處世圓滑，表面配合，陽奉陰違，讓后廚管理無法施展。 那么對于這種員工，該怎樣管理呢？ 倚老賣老的員工什么樣？ 倚老賣老可能分為以下幾種形式： 1、我行我素 表面答應的很好，但之后仍
常說文章源于生活，幾個月前的我著實也沒想到今天我會有這樣一番體驗。我沒有想到機緣巧合下，我就戲劇性地加入了木屋這個大家庭、好團隊。 我是03年出生的女生，今年才滿18歲的我本來想打工賺點錢就去上大學。因為剛畢業，我無論做什么都沒經驗、技術，除了
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：為什么很多城市都流行滿減？顧客依賴滿減嗎？抹零頭與實物贈品，你會選哪個？三人在X餐廳吃飯，酒足飯飽結賬。訂單金額為126元。優惠計劃一：老板直接說，一…
西貝官網，刊發了賈國龍2020年的“新年賀詞”。第一印象是，賈國龍的坦率與坦承，讓人驚訝。第二印象是，西貝為我們提供了太多太多的方法。結合賈總的“新年賀詞”，我做一個解讀，僅代表個人獨立觀察。總體來說，我…
文 /職業餐飲網 王依最近，上海網紅餐廳哥老官因一起男童燙傷事件，被家屬索賠29萬。在上海楊浦區哥老官濱江百聯店內，一男孩跑到拐角處時，撞上了服務生端送的滾燙的鍋底，導致其脖頸、胸口及手臂被燙傷，經醫院…
咖啡圈的創意，從沒被限制在杯子里。隨著環保意識提升、消費理念改變，從折疊紙杯省去杯蓋，到藍瓶咖啡不提供一次性紙杯，越來越多的人開始思考：消耗量巨大的咖啡杯怎么能更環保？前幾天，新西蘭航空公司倒是搞…
點擊上方“藍字”關注我們。這里，不僅僅有商業故事，更有故事背后的管理之道。在日本，拉面與咖喱飯是“國民食”，日本人平均一天要吃掉2800萬份咖喱飯。盡管擁有如此龐大的食客群體，盡管咖喱店很多，但大部分的咖…
一道炒包菜 輕松日售100份 一份小炒花菜 居然年收入上百萬 一道炒脆筍 竟吸引同行前來偷師 將八種時蔬與豆腐皮 匯聚一鍋爆炒 一款菜品吃到九種口感 推出后高居點擊榜第一 ? 餐館經營中 總有些大廚利用手中秘方 將原本價格低廉的素菜 做成誘客品 比葷菜還好吃
