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文 | 蓉兒

店幫主獨家專稿未經許可不得轉載

核心導讀：
1拆解新玩法，聊聊輕餐飲那些事
2面對面，學習餐飲新打法
3 參與活動共享創業法則

茶飲，時下各個年齡層的出街標配，已一躍成為主力消費族群的生活習慣之一。關于茶飲市場，有人估算其市場總額1千億，有人推算市場總額5千億，無論有幾千個億，其實都是在表示：市場龐大到無法想象！在辦公樓、學校、住家附近的街角，隨處都能偶遇各種茶飲店；美團、餓了么等平臺里茶飲品牌更是多得數不清。各種新式茶飲、新概念或是面包+茶飲的“網紅店”遍地開花——因為這是一個相對投入小、入手容易、回報快的“輕”項目。

那么，這行業能不能賺錢？

當然能！

問題是：如果你真想開一家茶飲店，請問你能確保自己在市場的競爭中賺到錢嗎？還是覺得透過加盟就高枕無憂了？

想要知道如何開一家賺錢的茶飲店，就得多了解相關知識與觀點，那么一個深度的項目拆解會是必不可少的，想要了解更多餐飲行業的“人貨場”重構新玩法？9月20日上午9:00，杭州西湖區華星路96號互聯網金融大廈6層，以時下備受推崇、火爆了的“開心麗果”為例，進行深度拆解和交流；下午餐飲老帥陳建榮分享從0-1000家店餐飲實戰干貨，線下面對面課程錄制現場，與您共享千億市場商機。

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拆解新玩法，聊聊輕餐飲那些事

茶飲店的優點，反過來看也是最大的問題點——因為投入小、入手容易的優點，也就有選擇多、競爭激烈等問題點。

“開心麗果”目前全國近400家門店，覆蓋21個省3個直轄市，想知道為什么在如此激烈競爭的茶飲市場中“開心麗果”火了嗎？

你以為在裝修、產品、名字這三點上，有吸引人的亮點即有搶占市場的機會；如果真的這么簡單，為什么許多茶飲連鎖店逐漸沒落了？

擁有品牌意識只是一個開端。

換個角度，把問題問的更具體一點：茶飲是不是能養成消費者，讓他經常的想起，沒有的時候感覺特別難受、擁有的時候又特別的滿足，感覺就像是在談戀愛？

回答一定是：對胃口。

到底怎么做呢？以獨特產品占領市場，并在定價上要有競爭力。9月20日，“開心麗果”項目拆解會，將以全新的方式：拆解→討論→互動（見下圖），我們期待您的到來。

關于“開心麗果”：

開心麗果—鮮榨果汁連鎖品牌，源于美式健康理念，2012年成立于上海，專注于無添加、純鮮榨果汁，致力于打造鮮榨果汁領域年輕、時尚、創新的健康品牌。

公司發展至今已近400家連鎖門店遍布全國，并獲得了全國多家大投資機構的3000多萬投資，夯實了開心麗果的行業地位。

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面對面，學習餐飲新打法

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