• 【伙伴分享】沒想到沒文憑的我竟能考過老A,還能成管理組?

    第一次認識木屋是在我心情低落的時期,那一次我失業了,來木屋吃燒烤,發現這里的服務特別好,使我也想成為這個團隊的一員。


    來到木屋這幾年改變了很多,讓我得到了一些以前都不敢去想象的突破。所以我想對陪伴我一路走來的伙伴們說一句,感恩有你們!


    剛開始步入木屋這個大家庭,對于燒烤這方面一竅不通,但是慢慢我學到了很多技巧,也使自己變得更充實些。特別是那些比我先步入木屋的前輩們,他們都會不厭其煩指導我、培養我、幫助我,使我在這也感受到了家的溫暖。



    起初來到木屋,我只是個普通的員工,剛進來一無所知,后來廚師長李雄給我分配了師傅,那時候師傅也對我挺用心,只要他一閑下來就把空余的時間拿出來教我如何開蠔、搖鍋、烤串。他每一次用心的講解使我不得不加把勁用心去學。


    那時候印象最深的就是開蠔,每次開蠔都會被刀插到手,每次插到手都想著放棄,不想干了,可是又時常想想,我師傅這么用心良苦的教我,身邊的伙伴又這么替我加油打氣,鼓勵著我,我是不是更不能辜負他們。


    從那一刻起,我每天勤學苦練,半年過去了,我不但把廚房三項技能考過了,還考過了老A,拿了第一名,這或許是我這么多年來從未獲得的榮譽吧,使我更加有活力。



    下一步是管理組,后面考過了老A也晉升上了組長,真沒想過我也能當管理,我這種沒有任何文憑的,想都不敢想,但是我相信只要我肯學,一定行!


    后面就跟我的廚師長蔣小平學做表,學管理廚房的制度,他常常跟我講,想往上爬必須提前做好基礎,先有實力才有能力持證上崗。經過8個月的努力,2020年2月14號晉升為上河坊店的廚師長,恰好我的店長還是蔣小平,我們倆換了一個陣地繼續并肩作戰。



    我深深記住了這一天,是個非常值得慶祝的一天,開心高興快樂興奮。經過時間的不斷磨練,在督導雷姐和店長蔣小平的指引下,非常慶幸今年上河坊店9個月無C,2個A,3個B?,4個B。


    這離我的夢想又近了一些,豐富的薪酬也使我有了資本去做以前不敢做的事情,低學歷的我本有著太多不敢做的和不敢想的,可是木屋給了我一盞燈,一直照亮著我前進,感謝公司的支持與幫助。



    到這里短短兩年半讓我成長了很多,懂得了如何去和人相處,懂得了如何去烤好每一個串串,懂得了生存不只是靠雙手還要有一顆感恩的心。



    并且始終承載著做一頓好飯,相信只有干好每一件小事,才能干好以后的大事,所以木屋不僅僅是一個賺錢的場所,還是一個可以實現夢想和指引光明的航向標!

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