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搜羅世界上最具創意的餐飲
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身邊的日料店越開越多,大家之所以這么喜歡吃日料,主要是由于日料遵循不時不食的規律,在保證原汁原味的內核基礎上加入了不同層次的創意!
Hikari燒鳥·西班牙
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Hikari從外到內在改良了其視覺的美觀性的同時,將整個空間保持日本街頭的煙火景象。空間以溫暖的木材質來襯托溫暖氛圍,運用單一的灰色提升空間粗獷的質感,并用黑色鐵件塑造利落線條。空間通過混凝土墻與木材進行搭配,營造出一個純粹和溫度并存的氛圍。餐廳里還有一個小廣場,被劃分為一個個小房子,里面是來自日本首都著名商業區的小吃攤。與Hikari不同,Uchi丹佛店十分獨特,二層作為溫室氣霧栽培空間,以無土氣培種植為特色,旨在宣傳“提供全年最新鮮的有機蔬菜”品牌概念,同時墻體運用霧面玻璃透露出種植塔的身影,賦予整個建筑獨特的外觀。大小不一的木條拼接成較為低矮的天花,創造空間溫度與視覺焦點,營造出親切的空間體驗,同時也掩蓋住上方雜亂的管道設備。餐廳南面墻通過紅磚與玻璃磚結合,隨著時間變化呈現不同的光影效果,十分具有特色。夜晚下,室內燈光透過玻璃磚向外散發,仿佛構畫出一幅迷人的畫作,十分吸人眼球。兩個區域通過不規則豎向木條分隔,兩個區域間隔而不斷,顯得整個空間通透而不會顯得狹窄。深色調的木制桌椅與混凝土地面結合給人一種工業風的感覺,但大量木材的使用減低了這種感覺,反而趨向于日式風格。來源:餐飲視界,via:Masquespacio;Tres Birds Workshop(侵刪)圖:Luis Beltran;James Florio(侵刪),文:餐謀長品牌策劃/阿政
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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