大家好,我是車公廟店的黃海漫,來自一個小農村。初三還沒讀完就步入社會,在未出社會時想象外面的世界是多么的美好,但現實中是殘酷的,當幻想照進社會,卻發現自己什么都不是。
年齡小學歷低,沒能力沒背景,為了生存曾換過幾份工作,一次偶然的機會被朋友介紹來車公廟的木屋燒烤上班,工資四千三,還包吃包住,我聽了一下子就心動了。
記得剛來那一個星期什么都不懂,每天就是不停地收臺,不停地做席間,感覺全店的臺都被我一個人收完了,慢慢地學習點單等技能。四項技能通過了便實行計件,和之前在別的地方上班不一樣,多勞多得,上不封頂,這樣我上班更有激情了。
隔著透明玻璃看到身穿紅色衣服的烤師在給我們烤串的時候,內心里就覺得很好吃,當看到穿紅色衣服的過來給我們服務時就覺得這服務肯定杠杠滴,誰有資格穿上這一身紅色衣服,那肯定是我們A級烤師和金服服務員,所以我暗自下決心也要過金服,成為門店的標桿!
第一次考的時候口味備注錯誤被一票否決了,雖然有點失落,但絕不認輸,皇天不負有心人,在第二次考終于過了,這樣父母一個月可以多四百大洋補貼,心里覺得美美的。
在這里上班雖然累但很開心,每個月都會有員工聚餐活動,讓我覺得我們像是一家人。在日常工作中,也能感覺到來自身邊同事不經意的小溫暖,很舒服。
越努力越幸運,2020年我7次登上木屋燒烤樓面福布斯富豪榜,并獲得6次榜首。
在別人的眼中也許會問我是怎么做到的呢?每天上班都是10個小時,自己還年輕,我就涌上堅持的動力,并告訴自己這點苦算得了什么,別的活比這辛苦十倍,甚至百倍都有。想明白了以后,無論是多臟多累的活我都愛干,而且干得很開心,也不覺得累了。
因為我覺得有希望,相信只要努力就會有結果,我每天都會提前一個小時到店里,只要看到店里忙起來,我就會放下手中一切進入工作狀態。有時候生意太好了,五點多就開始爆單,我二話不說就到崗,有時候飯都來不及吃,看到店里忙,自己也不好意思坐在那里,都是等高峰期后再去吃飯。
一般工作十幾個小時,負責樓面收檔衛生,有時候向管理組學習做表,都會到早上五六點才下班,除了睡覺就是在店里,一個月少則休一天,多則休兩天,多勞多得使我更有干勁,一天又一天,一個月又一個月的堅持,才成了別人口中的萬元戶。
木屋燒烤帶著一群平凡的人,做不平凡的事,過不平凡的生活,這就是我始終相信的,盡管我的路還很長,但我絕不會放棄,努力提升自己的技能,千城萬店,有我一份,這就是我努力的目標!
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