【伙伴分享】“好吃，我還會再來！”

我已不再是從前那個少年，已經有了很大的改變，時間都是考驗，將會種在心中信念絲毫未減。哈嘍大家好，我是一名來自潤政店的小儲干，我叫梁桀豪，時間一晃，不知覺間已來木屋度過一個又一個季節，通過屋檐下我跟大家分享一下我的木屋經歷吧！

其實剛畢業來木屋，啥也不懂。

只知道服務行業肯定不一般，很天真沒有太過多的理想與實際性的規劃，和剛出社會的人一樣，冒著嘗試著新鮮感的激情試一下。

記得一天上班，老遠的就看到木屋在排長龍了，小步伐剛邁進潤政店的那會，滿屋子的客人歡聲笑語聲，印象最深的是，第一天來上班試工，什么都不懂，客人招招手叫我過去，讓我加菜加酒水，有點懵懵的，臉都紅了起來，顯得有點尷尬，只能不失禮貌尷尬的笑笑，拉了一位服務員過來幫忙應付一下。

記得那會從

記臺號

傳單穿酒水

傳菜

點單

一步一步的走過來也不容易，每個動作每個步驟都要嚴格按公司規范來操作。剛來那一兩天都差不多要累垮了，好在那時候有前廳主管的多多照顧哈哈，心里才沒有那么多的憋屈感，那時領導挺關心員工的，讓我下班回去好好休息泡泡腳之類的關心話語，讓我感覺到很欣慰，伙伴們很熱情，很樂意教我東西經常幫助我這個小新人，此后讓我開始有了動力！

本人從學校出來.工作至今已將近一年時間了，實習過很多工作種類，發現自己還是更喜歡餐飲服務行業，喜歡和顧客打交道，特別喜歡和老外打交道，雖然英文不會但是就是喜歡哈哈。因此,相對自己所做過的其他行業來說，我更加的投入，做事也更加有激情。立足現在，展望未來。結合多年來的工作經驗，現在我有幾點自己對餐飲服務的看法。

俗話說:顧客就是.上帝，顧客就是我們的衣食父母。那么，如何才能讓顧客在每次消費過后對我們仍依依不舍的眷顧呢?從而想下次再來呢?

答案很簡單:優質的環境+優質的產品+優質的服務。

1.優質的環境。在顧客一進入餐廳，就能感覺到輕松，舒適，如家般的感覺。

2.優質的產品。以嫻熟，精細到位的做工為顧客量身定做出更好，更美味的產品。盡管眾口難調，但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌(競爭力)。

3.優質的服務。無論你做什么的，在面對顧客時，首先上場的應該是優質的服務，你服務好了，顧客才會有進一步再此消費的欲望。即使你的產品或環境等某些客觀因素讓顧客不甚滿意，但你優質的服務也會讓他感動，好的話，或許他還會給你一些好的意見或者建議，從而讓你找出不足，繼而不斷的改進和完善。在我從事餐飲服務當中，遇到過不少這樣的例子。產品不好，但顧客下次還來，是沖著我們優質的服務而來的，他相信我們會改進，會一次比一次做得更好。所以，要使顧客滿意不難，這就要求我們平時在面對顧客時，應該“微笑多一點，服務多一點，態度好一點。”

另外，還有一點也是最重要的，那就是我們公司內部的管理問題。各部門之間一定要密切配合好，不要為一點點雞毛蒜皮的事而影響整個公司的發展，要學會顧全大局。大家要團結，齊心協力，我們每個人都是這個團隊的一分子，每個人都有義務和責任為單位的發展而作出貢獻。

公司為我們提供了一個展現自我，表現自我的平臺，使我們有機會實現自己的人生價值，所以我們要懷著一顆感恩的心態去努力工作。公司發展了，自己也得以進步，兩全其美，何樂而不為呢?

所有的千難萬難，我們都要經歷。

現在，我們千錘百煉，打磨最亮的劍！

未來，千城萬店，才能有我一份！