直面經營：業績下滑，餐企如何破局
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職業餐飲網春季高峰論壇！
本次論壇一經推出，引起廣大餐飲人熱烈反響，已有500位餐飲企業家報名了！
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餐廳業績普遍下滑，為何這些餐企卻逆流而上？
在充滿變數的2019年開端，疑慮和恐懼情緒仍舊占據著餐飲人的心智。
中國的餐飲行業從發展壯大到繁榮這40年間發展的紅紅火火，但如今依靠消費者盈利的紅利期已過，餐飲行業也開始遭遇“中年危機”。
餐飲市場供給過剩、行業跨界競爭激烈、智慧餐廳吸引眼球，致使很多餐飲店營業額下滑嚴重。
但有些餐企卻能夠在多輪激烈的市場競爭中憑借著創新經營管理模式脫穎而出，例如：
在上海至周邊開了230余家直營店，外地人去上海的必吃品牌—小楊生煎；
一年一家店，一店一主題，杭幫菜餐廳的代表—桂滿隴；
獨特的菜式、獨特的環境、獨特的經營，全國最大的港式休閑直營連鎖餐廳—避風塘；
做走食20平小店日營收1萬以上，小吃界黑馬—夸父炸串集團；
把50平的小店做到一年500萬流水的小蠻椒麻辣燙；
在外賣平臺好評率80%以上，外賣比重占總營業額75%的遇花溪苗家牛肉米粉；
把鍋包肉做成小吃，20平小店月入40萬的親愛的鍋包YOU；
獨創爆汁鍋貼，一碗粥年收入4個億的糯雅芳粥；
……
在餐廳業績下滑的現狀下，這些餐企讓業績上漲的秘訣是什么？哪些是我們可以借鑒學習的？為此，我們請來了這些餐企的創始人做論壇嘉賓為大家分享。
業績上漲的秘密到底是什么？4月2日，職業餐飲網春季高峰論壇，為你揭曉！
展會3000+餐飲供應商，實現一站式采購
本次論壇為展中會，為期4天的展會將會有3000+餐飲供應商等你考察，涉及到餐廳所需的食材、后廚設備、軟裝設計、Saas軟件等多個種類。逛一圈，讓你輕松實現一站式采購，到位！
除此之外，我們還精選了20+優質餐飲服務商來到論壇。
京貿香源：專注石磨麻醬30年，日產量近70噸，服務過海底撈等知名餐企
九陽豆業：生豆漿機、榨汁機、凈水設備等食品加工設備研發
餐盈動力：為餐飲企業提供外賣代運營+餐飲新零售化解決方案，外賣代運營領域領導品牌
石代科技：一頓飯能給顧客帶來6次驚喜的智能餐廳5D引流服務商
石客照明：餐飲照明頭部企業，先后為西貝，巴奴等企業提供照明服務
三寸釘：專注餐飲空間設計與軟裝整店落地定制服務
萬杰智能：致力于餐飲主食機器研發，其中鮮面條機廣受好評
竹妃100%竹漿紙巾：27年技術沉淀，中石化所屬企業制造，生產適合寶寶用的竹漿紙巾
蔣峰餐飲設計：秉承“先服務，后生意”的經營理念，專注餐飲軟裝設計20年
唯秘模特茶：茶飲小店日賣2萬，靠一杯模特可以喝的奶茶紅遍京城模特圈
醬樣兒三文魚石鍋拌飯：把高端食材平民化，60平小店4個員工一天流水1.5萬
……
展商權益新升級！
為期一天的論壇展商可在展會上展示3天！
價格不變！
展會預計15萬餐飲人參展
大流量！高曝光！
2019年的餐飲論壇來這一個就夠了！
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（3月20日前有效）
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