真誠的友誼來自不斷的自我介紹，大家好我叫茍萬平 來自四川 ，入職木屋已經三年多了。
從學徒到老A。從北京到廣州喜悅天地店。
聽他們說跟著木屋走 孩子老婆都會有，我信了！因為有太多的木屋伙伴實現了。
在北京的話我是有點混日子，每天都是渾渾噩噩日復一日，但來了廣州市場這邊讓我有了自己的一個目標
這邊有了認證，剛開始來的話我是比較靦腆的小男孩哈，對電爐也是沒接觸過，但廚師長和伙伴們也幫助我 給我講解，來到這邊我在想，會不會這邊的門店會和那邊的不一樣啊，但是接觸一段時間后，是我多想了。
對我印象最深的就是認證這方面，組長認證里面有一個三年目標計劃，我就想啊這弄得，挺有意思的哈，我的第一年的目標是當上一名合格的廚師長，但是要當上一名合格的廚師長需要做什么工作？責任心，申貨，運營協調，出品品質。
我是2019年9月份調到廣州來的，當時調過來的時候是一名A級考試嘛。所以認證的話是要快一點，11月份認證的組長認證，還一次就過了，當時我都沒想到，就這樣我就在這邊勝任了組長！
上了組長之后責任也就大了，負責每天的運營，帶訓學徒，最讓我開心的事來了這邊我也帶出來了一名A級烤師，上了組長之后過三個月可以報廚師長認證，
我就想又想到了三年目標計劃里面的第一個目標上廚師長！
但是想上就必須得過完認證，然而我對這些認證的項目也不是很懂，店里的管理組他們會主動的教我，暖暖的。
剛開始難是因為不知道，聽他們一講我就感覺越聽越有勁因為我明白了里面的意思。
事與愿違，第一次報的預估申貨沒過，不找借口是自己不夠努力，在接下來的日子里，就每天就行實操和理論的練習。
第二個月申貨過了，也讓我松了一口氣，認證方面還有7項有待學習。
付出才會有回報
有了目標才有動力
加油！千城萬店，有我一份!
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/178059.html
