成長的過程總是伴隨著自我介紹,我是來自觀瀾湖新城店王宏偉,前些天,很榮幸并開心能夠與伙伴們一起來參加木屋燒烤華南區第一界木屋演說家比賽!
我來木屋也差不多一年半了。
一年以前,我還是剛在樓面組通崗的員工,恰巧趕上店內聚餐上,師傅開玩笑地說道,“樓面組你現在基本上都會了,有沒有打算學習出品組的技能?”
當時我其實聽著其實是懵的,做個服務員難道不是會樓面組的技能就可以了嘛,還學習出品組的技能干哈呢,師傅也與我細細的講解。
這顆種子在我心里深深的種下,第二天就在出品間當著眾多師傅的面前喊著我要烤老A,當時伙伴們都笑了,以為開玩笑呢!
牛逼吹出去了肯定就要做到的呀!
我就申請上收檔班(當時收檔班就是清洗店內的水壺這些的),每天用幾個小時的時間泡在出品間,一有空就開始練習,雖然很累,卻很充實,也體會到燒烤師在出品間的不容易,多了一份同理心。
雖然到現在的自己還沒有拿到老A認證,但每一天都在朝著自己的目標前進,我相信我很快就會成為真正的木屋老A!
我每天我都告誡自己,每當我自己有學習的沖動時,我都認為是未來的自己向現在的自己求救,我不想因為懶惰而給未來的自己挖坑,機會是留給有準備的人的,有夢想誰都了不起,加油木屋人!
點“在看”給我一朵小黃花
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