大家好,我是來自福永一店的楊志超。今年四月,我帶著對餐飲的興趣和對木屋的好奇加入了我們這個大家庭。
三大承諾是木屋給我的第一印象,剛入職的我在前廳聽得最多、說得最多的也是三大承諾。其中,“三十分鐘未上菜品免費贈送”這承諾讓我產生了疑惑。在高峰期,每家店在堂食爆滿、外賣爆單的時候應該都會送出很多菜品,這樣對于全國一百多家門店的木屋也是一筆不小的支出,損失很多利潤,我甚至發現有一些客人會專挑高峰期過來用餐。于是,我就想看能不能分時間段來執行這個規定。帶著這個想法,我和店長進行了溝通,換來的是直接的拒絕和嚴肅的批評,這讓我更加不解。
直到有一天,在和一位老顧客聊天時,我才找到了答案。這位顧客告訴我說:“我喜歡來木屋吃東西,不僅因為好吃,更重要的是你們三十分鐘未上菜品免費贈送,我在乎的不是你們贈送的菜品,更不在乎那點錢,我在乎的是你們的態度,這讓我感覺到了被尊重,感受到了服務。”聽完他的話,我心中的疑惑也就漸漸解開了。
回想起我們木屋的初衷,是為顧客提供一頓美味可口的燒烤和一次愉快的用餐體驗。我想正是因為所有木屋人堅持著這個初衷,才使木屋從無到現在的一百多家分店,才使那個三十多平的小店發展到現在的燒烤行業領先。同時,在這個初衷的指引下,我們依舊堅定不移的前進著。
確實,服務好顧客,也為伙伴們實現夢想,這不是一件容易的事。這需要所有木屋人通過勤奮的勞動,不斷地創新,積極的學習,堅守著誠信,保持著分享,勇敢的堅持。這條注定不平凡的路或許并不是那么容易,也許偶爾也會有彷徨和迷茫,但請不要憂慮,牢記初心。就像村上春樹所說的那樣“不必糾結于當下,也不必太憂慮未來”。當你經歷過一些事情以后,眼前的風景已經和從前不一樣了,只要我們一直往前走,天總會亮。
夢想是堅韌而又燦爛的瓊花,奮斗是對延綿山路的攀爬,不積跬步,便難觸天上云霞。做完自己必須做的事,才可揮灑,行于自己夢寐的路途才是風華。
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