2020年6月12日
木屋燒烤全國第160家直營店
天津中山路店正式和大家見面啦
天津，一座歷史悠久的城市。天津的中山路原名大經路，1946年，為紀念孫中山先生，大經路更名為中山路。
我們的新店就位于中山路地鐵站，出門就是地鐵口，要多便利有多便利。
開業當天，現場早早排起了長龍，讓前期一直擔憂的高秀偉松了一口氣。
2020年，各大市場陸續開了新店，雖有疫情影響，我們依然遵守開店數不變的目標奮力向前，天津自然也不例外。
店長高秀偉2019年12月開始接手新店，原計劃2020年2月中旬開始施工，因為疫情導致裝修時間被推遲到了4月中旬。
看著一個毛坯變成了現在這樣一個充滿活力的店，最激動的就是高秀偉了。
當工程進行到中期正是要和各大供應商對接的時候，由于沒有經驗，只能到處打電話去問，那段時間也是他最艱難的時候，還好，大家的熱情幫助最終讓他堅持了下來。
他說，現在看著這家店，就像看著自己的孩子一樣，無數的心血都在里面，只希望它能茁壯成長。
原計劃中山路店是5月28日開業，后來為了前期的準備更加充分，也為了讓咱們的新伙伴更好地適應門店，所以改到了6月12日。
但這段時間里，小伙伴們一點都沒閑著，每天去街上發傳單、發紙巾，新來的伙伴就分配到其他門店去學習，讓他們能更快熟悉適應木屋的工作。
線上的粉絲群也會每天互動，來店里咨詢的顧客先給一張6折券，吸引顧客的前期準備一定要做足。
中山路店6月5號開始試營業，僅僅用了6天時間大眾點評就上了4星，這也給了小伙伴更多的信心。
在試營業期間伙伴們會每天總結調整。主要是在一些細節上，比如小盒子，小盆子之類的這些東西，發現有缺少就及時補充，伙伴之間的磨合以及物品的歸類等也更加熟悉。
正是前期做了充足的準備，在開業當天才能讓一切工作有序進行。
現場除了早早排隊的顧客，還有專程來捧場的木粉。
這次中山路開業，12天的超長優惠，3天6折，4天7折，5天8折，想想就流口水。
中山路的管理組，也是高秀偉帶出來的，一直合作得非常好，這次三兄弟再聚首，就先定下了目標：大眾點評31天達到4.5星；營業額超過公司目標；當然還有就是一定要沖A。
每開一家新店，我們離千城萬店的目標就更近一步；每一次開業，也代表著新的希望；中山路店是天津的第六家門店，開業的火爆給足了我們信心，相信在不久的將來，天津定會更加驚艷！
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/178394.html
