這是新洲店的點單卡,與其它店不同的是,印上了木屋的WiFi密碼。
你或許會覺得雞肋,那是沒想到這個小小的舉動竟能提高運營效率?!
這不是店長、前廳或樓面組長想出來的,而是出自新來的門迎小姐姐陳劍穎之手。
站門迎崗不久,便發現門迎每天都在回答顧客的各種問題,單單是WiFi密碼就要說很多次,如果顧客連不上,一來二去極有可能錯失一桌想進店的顧客。
她靈機一動問主管可不可以在門迎臺放一個WiFi牌給顧客看,但主管說這樣會影響門店形象,這個念頭只好打消。
但她并沒有放棄,自己去淘寶上定制了一個小印章,輕輕一按就可以印在點單卡上,這樣顧客在落座點單時就可以看到密碼了。
就是這樣一個小小的舉動,成功地引起了小編的注意,她到底是一個怎樣的女孩子呢?先來看看三個標簽。
新員工?
拿A了??
還是00后???
看來木屋后浪已經在悄然崛起了!
陳劍穎是一個00后的湛江姑娘,2020年3月26號入職木屋燒烤新洲店。瘦瘦的她雖然才20歲,但已經干了3年餐飲了。
小編問:為什么喜歡餐飲業呢?
她回答:因為餐飲是服務行業,是一個很有禮貌的行業。
真是頭一回聽到如此清新脫俗的回答!
新洲店的前廳林思榮說:來木屋五年,第一次看到剛入職一個月的新員工拿A的,理論上新來的是沒法跟老員工PK的。
她說以前也吃過兩三次木屋燒烤,還記得第一次來的時候,看著竹簽筒很特別就拿起來看了看,本以為很臟的筒卻很干凈。
因此這家燒烤店留給了她一個很好的印象,只是那時候從沒想過自己會來這里上班。
之前在做婚宴的餐廳里干,但感覺管理上比較亂套,就一直想去個大企業,剛好3月份在招聘平臺上看到了木屋燒烤。
面試時候了解到店里還有ABC的PK,一聽就很感興趣,ABC激發了她骨子深處的競爭欲。
剛來的時候壓力很大,因為木屋的效率好高,看著每個伙伴都能隨口說出菜品的編號,覺得他們怎么這么厲害,一定要跟著好好學習!
因此,一個月30天,有20天下班后她都在跟著師父學技能,每天從下午5:00到早上5:00,她就像一個學習小馬達一樣,好像永遠都不覺得累。
并且她月初的時候還對前廳說:主管,這個月不要排我休息,因為我想多學點東西,如果我要休息再跟你說。
由于表現優秀,經常會得到鼓勵卡,她說:我得到的每一張鼓勵卡都好好地收起來了,看著都覺得開心。
鼓勵卡代表著分數,我想多拿點分,才能拿A,不然成為C級員工就會被淘汰掉,我想在這里長期待下去。所以對我來說,很有意義。
有一天,店長彭東川突然給了她一個木屋學霸的PIN,她一臉懵,都不知道自己做了什么會得到這么重要的獎勵。
她說:這個木屋學霸的PIN每時每刻都在提醒我要努力。
有次店里的伙伴說她:你為什么膽子這么大?
原來是她報了6月份的金服,可能很多老伙伴都不敢報名,她卻勇敢地邁出了第一步。她說雖然知道過不了,但還是想去看看別人是怎么做的,能學一點是一點。
這個膽大心細的00后就是木屋的新生代力量的代言人,00后又如何?新員工又如何?只要敢想敢干,在木屋燒烤,必能大放異彩!
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