如果把人生比作一趟旅程,那么我們每個人手里,都只有一張單程票,只能往前,不能退后,更不可能有下輩子!
在木屋經常聽到伙伴們這樣說:“只要干不死,就往死里干”,是的,他們的的確確把木屋當做是自己的家!
從門迎到區域,傳菜口,一直到出品間,整個一系列的工作離不開每一崗位勤奮的伙伴。
爆場時,門迎口的伙伴看著許許多多焦急等待吃烤串的顧客朋友們,因招待客人,解釋工作她的嘴巴也許都能說出泡,觀察區域里空位,掌控出菜口,壓制客人,控制節奏等操心的活,從不厭煩且重復著自己的本職工作,就是想讓更多的顧客朋友們盡快做到餐桌上享受美味烤串!區域的伙伴更是慎之又慎,倒水,介紹菜品,下單,復單,巡臺,買單,這個細心的活也不簡單,稍不留神還會跑單。
如在高峰期,吃飯的時間都擠不出來,盡管如此,沒有一位伙伴抱怨,甚至把顧客當成上帝,真是用心良苦啊!
傳菜口這個出力的活,伙伴們更是相信十足,打單員把控菜品的品質,烤糊,缺肉,少粒,不熟的,裝盤不符的一律打回出品!
同時還在想只要你下單,就不怕我上菜慢,一桌兩桌三桌五桌八桌十桌,計劃好路線一次能上好幾桌的菜,厲害啊!
上完一天的菜,有的伙伴竟然能跑幾公里路啊!還有伙伴開玩笑說,在出菜口的伙伴既學會了技能還鍛煉的身體兩全其美呀!
外面忙了,出品間更是熱鍋上的螞蟻,面對紅彤彤的烤爐,揮灑著自己辛勤的汗水,使出全身的力氣撒著一爐接一爐的烤串。
特別是電腦出現紅色時,他們更是火上加油,清著一桌又一桌的菜品,同時品質也要把控,操心出力,還絕不能讓菜品超時!
也許這些在別人看來已是很簡單的工作,而在木屋他們卻要憑著自己的精力和心血才能把工作做好,時間也很好的證明了這一切!
累嗎?累!死了嗎?沒死!沒死就得干!想別的都沒用。
累就對了,證明還活著!這就生活!
舞臺再大,自己不上臺 ,永遠是個觀眾;
平臺再好,自己不參與,永遠是局外人;
能力再大,自己不行動,只能看別人成功。
只有參與、實干、拼搏的人才會收獲!
天上不會掉餡餅,努力奮斗才能夢想成真!
木屋燒烤的所有伙伴們,為了我們美好的明天,我們一起加油!
只要我們還站在木屋這個大平臺上,就會為木屋努力奮斗!
成功與不成功之間有時距離很短——只要后者再向前幾步!
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