• 永遠別放棄,因為相信才能看見!

    我叫陳美玲,來自紅寶路。不知不覺在木屋燒烤已經工作2年多了。




    2年前我還是個什么都不會的“菜鳥”。


    下單,傳菜,上菜看起來似乎并不是很難,我躍躍欲試。然而當我端起那個重重的菜盤的時候,心里暗暗打起了退堂鼓。好在店里的同事都很nice,不僅細心又耐心地教我工作上的事情,在生活上也很照顧我,很快我融入了木屋燒烤這個大家庭。忙的時候大家分工有序,配合默契,用最快的速度把菜送到客人的桌上。看著客人們吃得津津有味,我心里有大大的滿足感。


    中途因為家里的關系離職了,回老家好幾個月。2018年重新入職,時間過得真快,到現在也有一年多。



    那天來吃燒烤的人比較少,店里人手也不夠,我就兼任了在出菜口傳菜的大任務,雖然之前也有做過,一不留神就堆菜了,但是熟能生巧,那時候店里忙,我們的大哥大四爺,看我們忙不過來常常過來幫忙。有一天他跟我說:“你學習很快哦!很棒!一個女孩子傳菜能那么溜!”然后給了我一枚PIN。


    一瞬間感覺曾經笨手笨腳的新手陳美玲已經成長了,當時內心有點小小的驕傲。后來我就成了出菜口的常駐人員,同事們都叫我“出菜口老大”。


    店里生意總是很好,每次招了新人,前廳都會跟我說:“美玲,你帶帶他們。”一下子覺得自己也當師傅了,滿滿的成就感。



    店里人手充足之后開始輪崗,習慣了出菜口的緊張忙碌,出來大廳輕松了一點反而不習慣了。后面慢慢的自己發覺外面也挺有趣的。一天難免會碰到幾個有趣的或刁鉆的客人,在跟客人們“斗智斗勇”的同時,自己各方面的能力也在不斷地提高,慢慢地成長為一個更強大的自己。



    三月份的時候,我們的店長龍哥突然把我拉進了管理組群,挺驚訝挺意外的。


    第一次龍哥在群里通知開管理組會議,我悄悄問他說我不是管理組不用去吧。他說了句把你拉進來你就是我們紅寶路的管理組,就是看好你,想讓你學習更多才讓你來,以后每次開會都得到崗。這番話真的很讓我感動。也是我不斷學習的動力。前兩次考金牌店員都沒有通過,不禁讓我懷疑自己的能力,本來已經放棄的了,但是我們店里的小伙伴們和店長一直鼓勵我去,上個月終于考過了,好開心!這也印證了那句話,堅持就是勝利!



    我們店里的每個人都相處得很好,下班了大家一起聊聊天。閑暇的時候,我和同事們會相約著一起出游。印象最深的是有一次騎單車,沿著長長的公路漫無目的地騎著,聊著近來發生的趣事,生活簡單而美好。


    我們店裝修很普通,一個內場四張桌子,外面全靠兩個雨棚支撐著,日曬雨淋。俗話說得好:“麻雀雖小五臟俱全。雖然硬件設施不占優勢,但是排起長龍卻是常有的事。


    我們就像一個大家庭,團結一致,一起努力做好我們的服務,烤好每一串東西,讓客人吃得放心,吃得開心!






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