• 拒絕碌碌無為,還是選擇木屋

    離開木屋大概六個月,回了家鄉郴州,一個沒有一線城市生活節奏快的四線城市,在家附近找了一份工作,享受著一份正常的工作帶來的生活方式。


    每天擠著早晚高峰期的公交回到家吃著老媽做的飯菜,晚上開開黑,偶爾和兄弟們小聚一下。說真的剛離開木屋的五個月,這樣的生活我確實挺享受的,但對于即將迎來的20歲,我在想,真的要如此平淡的度過一生嘛?


    人只活一次,我怎么舍得讓我這一生,碌碌無為?

    我怎么舍得讓我這一生,只是在往下墜落,即便是墜落也要有落日般的華麗吧!

    所以我需要一份將來能 live with honor。


    回顧我所做過的工作,有著明確的上升空間規劃的,印象中最深的就是木屋了,我意識到在木屋你得會折騰,你有多能折騰在木屋你就能走多遠。


    在回木屋前,我覺得我應該先做一下攻略,我和我的三個師傅聯系了,韋傳銀,張素玲,小師妹。借這個機會我也想由衷的感謝他們,是他們的教誨讓我更加清楚的明白自己想要的是什么,是的,我決定了,我要重新回去,即使重新開始,即使從頭再來。



    仍再糾結要去哪家店入職比較好,傳銀兄敘述著東圃,如何從C類再到B再到A類店的事跡,當時就覺得這個店長氣質獨特,做事粗中有細。緊接著我就來東圃來面試儲干了,開啟了新的征程。



    軍哥問我,先從樓面開始還是出品開始,我說了先從樓面開始吧,因為樓面我也比較熟悉代碼菜品知識,雖然我離開了六個月,當我需要它們的時候就會浮現在腦子里。剛開始上班就發現了自己很多東西都需要惡補。


    第一次進入一家樓層店,我在出菜口看著我們的一哥何興盛打單,閑的時候我就會問一哥,出菜口那么忙你是怎么做到一樓二樓的菜分開還能做到及時清紅單的?他說速度一定要快,不要慌,當然也需要時間的積累。


    我樓面的師傅劉傳浩,社會我浩哥,監考了我樓面的四項技能,在樓面有差不多三年經驗的我,差點在我浩哥手里翻車考不過。



    每當收完檔下班的時候都能看到阿姨的碗還沒有洗完,每次都能看到蔣城峰再給阿姨按摩,感覺挺溫馨的。還有前廳李紅(我們都叫紅姐),每次的周例會看紅姐主持,我覺得我真的需要充能了,每位伙伴都會做筆記,每次結尾回顧我們的會議內容誰答出來了,就有鼓勵卡。我們都是搶著回顧。我震驚的是紅姐果然有東西昂,樓面的氣氛搞的那么棒。



    在第一次管理組會議上,聽著所有伙伴都說出了自己的專項工作遇到的問題,還能拿解決的方案,我才明白這家店為什么會從C到A了,伙伴們的體驗好了,顧客體驗也就好了,目標都是拿A了,很幸運,我來到了大東圃,一個月我也成功通過樓面四項技能,也開始了我出品間之旅。



    其實為什么會再回來,最看重的還是木屋的企業文化,是木屋讓我感受到了從0到無限可能的過程,從一個家人眼中的孩子逐漸成為可以被信賴,成熟的人。這里有著一群為了相同目標奮斗的我們,我們在一起努力,一起加油,一起奮斗。我也會努力學習,努力成長為一個更好的我。

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