2019.09.19
夢想是每一個人心中一盞不滅的燈。自從我來到這個世界,它一直給予我力量,每一次跌倒或者沒有成功總是讓我又一次鼓起勇氣再往前走。
我叫賈圓超,第二次來到木屋燒烤,2019年8月份回龍觀店。來到了回龍觀,就仿佛回到家的感覺,真令人愉快,痛快!
我的第一份工作就是木屋燒烤,它給了我很多不一樣的人生感悟,同樣學會很多東西。
2015年3月份,我來到了木屋燒烤望京店,第一天上班到下班真是累的不行。當初,我就想,太累了,我真是受不了,明天不去了。再一想,畢竟是我出來第一份工作,不能輕易放棄啊,人生不就這樣嗎?吃得苦中苦,方為人上人,再苦、再累不都要試一試?不試試怎么知道自己行不行啊!
就這樣,慢慢的,我接受了這里的生活。不到一個月的時間,我就被調到了好運街店。剛來的時候一個人都不認識,自己也不愛說話,也很少跟其他人接觸,一直就悶著頭干,然而就慢慢的去跟其他伙伴接觸,發現也不是那么難啊!
突然有一天,廚師長就問我:“為什么選擇木屋燒烤,是想學燒烤,還是想往上發展啊?”我當時一臉茫然,我也不知道來這干什么,可能就是想找份工作干著,掙點錢再說吧,然后我就隨便一說:“我想往上發展想當廚師長。”然后,他就告訴我,想在這里發展下去,就要學習所有的技能,而且需要不斷的努力,不斷的學習,去實現自己的價值。
時間一點一點的過去,不知不覺中,一年的時光就這樣過完了,廚房的所有崗位技能我也都全部考核通過。過一段時間,廚師長和店經理被調走了,之后迎來新的廚師長和店經理。這兩個人是我在木屋燒烤最重要的兩個人,讓不怎么會說話的我變成無話不說的人,讓我從一無所知到慢慢了解木屋的精神、木屋的文化和管理模式。可是我還是沒有努力,沒有前進的心態,慢慢的失去對廚師長的追求和希望,最終因為自己的原因還是辭職了。
辭職之后,我不斷的想起木屋燒烤的生活和一路的堅持為了什么,自己當初的夢想是什么,怎么就不好好努力的去實現呢!之后,我就決定回歸,完成人生當中最可能實現的夢想。
二次入職回龍觀店的我,雖然還要從頭開始,但是我相信我會慢慢實現我所未完成夢想。我會在木屋燒烤完完全全的生存下去,展現自己的態度,一步一個腳印。
在回龍觀店,我開始去了解每一個人,熟悉店內情況,掌握每一個崗位的認證,一步一步的向夢想靠近。
我相信在廚師長崔文剛店經理安濤的帶領下,回龍觀店會好上加好。不管是拿A也好,還是好餐廳PK的好成績也好,只要店經理、廚師長一句話,我們就要團結一致,奮勇向前拿下最好的成績,展現最好的自己!
接下來的日子,每天都要活的精彩!
往期好文:
進了木屋,我不再是“差不多”先生。
受過傷,我才更發現你是真愛!
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/180685.html