• 【專題】從潮文創角度系統梳理中國餐飲八大菜系背后的絕密檔案

    溫馨提示:本文約1000字,燒腦時間15分鐘,筷玩思維記者李粼發于北京。

    中國可以說是名副其實的吃貨大國,飲食文化博大精深、種類豐富,其中最為人津津樂道的當屬八大菜系,分別為:魯菜(山東)、川菜(四川)、粵菜(廣東)、蘇菜(江蘇)、閩菜(福建)、浙菜(浙江)、湘菜(湖南)、徽菜(徽州)……
    關于上述這八大菜系的各種理解和解讀已經很多了,但是從潮文創角度進行系統梳理的在歷史上還是首次,筷玩思維(www.kwthink.cn)本期專題就帶領廣大讀者一起揭開中國餐飲八大菜系背后的絕密檔案。

    9月26日,筷玩思維集結全國近20位餐飲產業鏈大咖聚首深圳,一場以“刷新·重新認知餐飲”為主題的連鎖餐企轉型升級的干貨盛宴正蓄勢待發。

    活動當天,深圳市餐飲商會、木屋燒烤、喜茶、九毛九、聯合造食、云味館、四季椰林等合計500多人將到場,9月26日這場全國矚目的餐飲峰會注定將成為深圳餐飲圈集體記憶深刻的年度盛事。

    ??點擊下方“閱讀原文”進入深圳峰會報名通道,售價599元的VIP尊享票(前排座位+與大咖嘉賓共進晚餐等)僅剩最后10張……售價299元的前排座位票(前排座位+贈送嘉賓PPT等)僅剩最后30張,手慢無……

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