• 不一樣的管理組會議

    問題

    眾所周知我們木屋燒烤每周都會召開一次管理組會議,來總結上一周運營過程中所存在的不足,進而制定下一周相應的工作計劃。


    但是呢,久而久之會發現,每次都是那些老生常談的話題,遲遲沒有解決好,有的是當時好了一陣子,過陣子又是老樣子了。

     反思,總結


    一,問題分析不夠徹底

    1,很多時候我們匯報專項工作計劃時都只是匯報這周數據,所以制定計劃時都不夠周全完善,從而導致每周都提到,每周都沒能得到有效的解決。

    2,而且分析比較片面,不夠多維度,導致運營時出現的問題老是沒有考慮到過,就會導致措手不及,總感覺運營不順暢。

    二,執行不到位

    1,三分鐘熱度,沒有相應的跟進措施,并且獎懲制度不夠明確,就導致人員執行力拖沓。

    2,沒有持續跟進,很多事情都是半途而廢,做事做一半,自覺性差。

    三,傳達不到位

    1,信息傳達不夠及時,導致計劃拖沓,問題不能夠及時有效的解決。

    2,信息傳達不到重點,導致執行人員理解錯誤,做無用功,浪費時間,增強工作難度。




    改變,提升


    一,多維度分析問題

    1,數據分析不再是分析一周數據,而是環比上月甚至是去年數據,多維度分析,全面思索問題之所在。

    2,全員參與進來,踴躍回答,人人都有機會說出自己的觀點,然后全員討論可行性是否高。

    二,設立專項考核指標

    1,找出問題之后,大家商議出執行計劃,分配到每人,每日執行跟蹤,及時根據實際情況進行調整,并設立專人負責項,列入月ABC成績考核。

    2,設立個人周目標,互相監督完成情況,完成得好的給與鼓勵卡嘉獎,不達標者月度C。

    三,總結重點進行傳達

    1每收到一項任務或消息,管理組人員先查看并總結重點,然后再傳達給其他同事,傳達信息時挑重點進行傳達,一目了然,時刻對標,時刻改正。



    通過以上改變之后,明顯感覺大家工作效率提高了,做事比之前也積極了許多,也愿意主動溝通了,做事明顯變得有責任心了許多,通過互相監督,執行力明顯也有所提升,總結為一句話就是,通過多思考,多總結,多溝通,讓我們變得更高效。


    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/180742.html

    (0)
    上一篇 2019年9月14日 07:40
    下一篇 2019年9月14日 16:06

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放