• 我從懵懂到成熟的蛻變


    我是東濱店的張豈銘,一個零零后,剛從學校初出社會,稚氣未斷,沒有任何社會經歷的我,聽朋友說 ,木屋燒烤的待遇好工資高,而且包吃包住,節假日還有禮物寄回家問侯家人,心想著,反正都畢業了,書也沒怎么讀好,就出來打拼一下吧。


    剛入職木屋的時候,很多人都會問我幾歲了,怎么那么年輕就出來工作了,怎么不去讀大學,那么年輕怎么不在父母身邊待幾年再出來。我都會對他們說因為書沒讀好,喜歡的人也沒有在一起了,她說她和我一起沒有看到未來,而木屋沒有讓我一眼看到底,是這個原因讓我一直為木屋奮斗。


    木屋第一眼給我的印象就是忙碌,生意火爆,未曾想著能樓面的高級服務員到到組長,從一個幼氣未斷什么事情都害怕的孩子到勇敢去面對工作上所發生事情的boy。



    木屋一直拿成績說話,有成績你就能做組長做前廳,當店長,當然最重要的就是你怎么樣去管理好一家門店,管理好下面的伙伴,讓下面的伙伴一直在為木屋奮斗,所以我很喜歡木屋的ABC評估,這個評估只為讓更多伙伴變得優秀,木屋永遠不養閑人,沒能力就會被淘汰,有能力就往上爬,晉升機會很大,只看你自己有沒有努力,有沒有把握好每一個機會。




    2018因一件事,讓自己意識到了,我不僅僅只是想當一個服務員了。我記得那時候我在點單,因店里生意太忙,而且換崗吃飯時間人手不足,酒水單沒人傳,作為高級服務員就想著一個人頂著所有客人下單買單開發票,讓另外一個伙伴去傳酒水,而伙伴卻對我說我為什么就不能點單,為什么你不去傳酒水,這對于一個高級服務員無疑是打擊,因為我叫不動,我沒有組長的權力去安排別人做事情,就因這件事對我打擊很大,好勝心的我,我明白自己不能原地踏步了,我必須要往上爬,而且我還要比別人爬的快。



    每天下班后我都會跟我們的樓面組長學習計件,學習如何去解決客訴,如何讓客人滿意,學習如何解決工作上發生的特殊事件,學習如何去分配好每個人運營工作崗位,在這里我很感謝他,感謝他那么認真的教我。



    2019年這年,3月份我還是一個高級服務員,到6月份憑自己的努力把金牌服務員拿到了手,7月份我就成功的升到了樓面組長,就5個月的時間,從高級服務員到樓面組長,大部分的成功,背后的付出不是常人能想象的,下班后學習日排班周排班,學習值班,學習申貨,學習做PPT,學習更上一層所需的東西,人只有不斷的學習不斷的向前總,才能使自己更上一層。


    成年人的世界哪有那么容易,出家容易回家難,父母一年年的老去,難不成你想讓父母還是看到你一事無成的樣子嗎?百城千店,有我一份,木屋的成長腳步,也是我一直在追隨的腳步,木屋青年應當有朝氣,敢作為。








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