首先來個自我介紹，大家好，我是來自臺灣街的出品烤師王堅。
在我的認知里，掌管廚房的大多是30-40歲的大老爺們，不過，進了木屋之后，我的看法改變了。
所謂耳聽為虛，眼見為實，剛進木屋就刷新了我的認知，很難想到這家百萬門店是由這么一群別人眼里的小孩撐起來的。
高中沒上完就出社會打工，在一般人的觀念里就是那種沒出息的人，所以我內心還是有點自卑的。剛到木屋，剛接觸餐飲，尤其是廚房，一個配單就把自己忙得暈頭轉向，加上晚上收檔，掏地溝、洗調料盒，真的太難了，可別人卻干得起勁。一天下來 我感覺累癱了，想過離開，可是我捫心自問，我就這點能耐嗎？別人可以，我為什不行？人要是行，干一行，行一行，一行行，行行行；人要是不行，干一行，不行一行，一行不行，行行不行。最終，我決定留下來。
本以為通過努力，我很快就可以成為一名烤師，可事與愿違，配單、開蠔、上早班，每天都重復這些工作，真正上爐的機會不多。三個月下來 分配到中餐的伙伴都考核通過了，我卻剛開始操作，頓時感到十分不公。師傅告訴我接下來會走得很快，當時我心想，瞎說，上爐的機會都少，哄我呢。不過，俺也不敢說，俺也不敢問。次月開始，師傅神了，我真的是一月一崗，正應了師傅張瑞星一句話“基礎打好 ，任何時候你都能生存。”
其實，一路跟隨木屋的腳步，我發現木屋越來越系統化 更容易實現自己的價值了，木屋給我們這些文化基礎不好的孩子們提供了一個很好的發展平臺。
能遇見木屋，是我今生最幸運的事，在此之前，我還在為沒能好好上學而后悔，現在公司卻創建了木屋商學院，讓我們免費學習高級管理知識，更好發展。在這里，有設施設備安全、食品安全 、全顧客體驗、員工培養與激勵幾大課程，教我們如何去管理門店、如何去打造我們的團隊，讓我們的價值能夠充分的體現，木屋商學院為我們木屋人的成長奠定基石。
在此，我感謝木屋燒烤這個平臺，它讓我改變了許多，讓我這樣平凡的人，變得有夢可以做，讓我從一個初中畢業所謂的“壞孩子”變成一個月收入過萬的人才。
木屋在，我從此不迷茫。
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