我叫吳昌冠,來木屋雖然只有短短的兩三個月,卻讓我學到了前10年以來都沒學到過的東西,這就是社會的力量,短短的一段時間讓我成長了許多。
自從決定來木屋的第一天開始,就想著既然做了就要做到最好,經過一段時間的觀察和了解,我自己心里總結了一些關于成為優秀員工的基本要素想跟大家分享一下。
微笑——在我們平時上班的過程中,最強調我們員工對待客人,都要報以真誠的微笑。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎。在上班過程中不管是和你擦身而過的客人還是正在用餐的客人,有了視線的接觸我們就應該微笑著回應他。
微笑就是人與人溝通的橋梁。
準備——都說機會是留給有準備的人,我們應該提前準備好上班所需的東西,這樣在忙起來的時候才不會手忙腳亂。
比如那天我是門迎的崗位,就應該把菜單,鉛筆,點單紙……準備好,時刻準備好接待客人的準備。
不管是哪個崗位,都要提前做好準備,不僅是物品的準備還有心理的準備。
精通——我們員工對自己的工作一定要每個方面都精通,并盡可能做到標準,完美。
千里之行,始于足下!想要讓自己精通各種技巧不僅要接受培訓,學習理論,還要在平時上班實際操作過程中不斷的總結經驗,取長補短,這樣才能在我們遇到困難的時候可以有效的解決,也是我們常常會遇到的事。
重視——我們都知道一句話:“顧客就是上帝”,就是要把每一位客人都視位上帝看待而不怠慢客人。
我們千萬不能以貌取人而忽略了細微服務,要重視和善待每一位客人,讓她們心甘情愿的消費,開心的消費。
細心——主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至客人還沒提出要求之前我們就能替客人做到,會使客人覺得很親切,覺得我們真的在細心服務。
真誠——別說我們現在覺得真誠重要,中華民族長期以來就有了熱情好客的美德。
當客人離開時,我們應該發自內心的,并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。
現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭。
服務的重要性是不言而喻的,所以我要努力做到給予客人優質的服務,形成自身的優勢,讓客人感受到更高的滿意度。
每個職業都講究團隊精神,生意比較忙的時候,同事都會齊心協力分擔遇到的麻煩,平時也會遇到比較刁難的客人,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭。
作為一名服務員,也會碰到一些挫折和無奈,有些人會覺得一名服務員微不足道,可是我想說的是:條條大路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在木屋工作而幸福!我會努力做好一名優秀的工作服務員,讓顧客在木屋燒烤感受到不一般的快樂
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