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手機關機放前臺,享受5% 的折扣
在我們被移動設備包圍的情況下,吃飯的時候是否也總是拿著手機上網把玩,而忘記更多地跟友人交流呢?日前,美國洛杉磯的一家名為 Eva Restaurant 的飯店對此提出了自己的解決之道。
這家餐廳規定,如果用餐者將手機關機,并放在前臺的盒子里,就可以享受 5% 的優惠。
主廚兼老板 Mark Gold 表示這樣做已經超過一個月。他估計有 40%-50% 的消費者選擇將手機放置前臺。老板希望將店打造出家庭飯店的感覺,讓人們通過溝通再次聯系起來。
Gold 稱:“用餐的人們對這種做法都很支持。我認為人們一般都喜歡可以關掉手機這個想法。他們只是沒有這種機會或者沒有想過。”Gold 是在跟別人交談之后,認為人們都是通過設備進行交流這種情況很讓人惱火,才想出這個辦法。
無獨有偶,其實也有別的飯店要求用餐者在餐廳里關機。比如在佛蒙特州的 Consumerist ,規定用戶若在柜臺時仍開著機的話,就要加收 3 美元。
《餐飲時報》認為,作為餐廳經營的“噱頭”或者“創意點”,餐廳可以借鑒。
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