往期好文:
還在為提升翻臺率操碎心?老店長有妙招!
你還在單打獨斗嗎?
小雞問母雞:“可否不用下蛋,帶我出去玩啊?”
母雞道:“不行,我要工作!”
小雞說:“可你已經下了這么多蛋了!”
母雞意味深長地對小雞說:“ 一天一個蛋,菜刀靠邊站;一月不下蛋,高壓鍋里見。”
這個故事告訴了我們一個道理:存在是因為你創造價值,淘汰是因為你失去價值。
過去的價值不代表未來。
任何公司、企業單位都不養閑人,每個人的價值都在于你自己能產生多少作用。你值多少錢。所以你想拿多少錢,完全取決于你自己。
在此,本人跟大家分享一個個人經歷。在6月份的好餐廳PK里,方莊二店得了一個不是很理想的成績。可能其他地方也存在一些原因,我自己也做了一下檢討,首先管理組認證這一項,因為我個人的原因,光這一項就與其他門店拉開六分的距離。PK結果出來后,我才意識到了事情的嚴重性。有句話說的好“所有的事情從現在開始努力都不算晚,因為你如果不努力,將會比現在的結局更糟糕”,督導在七月處給我下達了死命令,必須通崗。事實證明,不逼自己一把,你永遠不知道自己的潛力有多大!
在此,我要特別感謝我的督導李闖以及我們的管理團隊對我的信任與不放棄!我現在明白了為什么有人會喜歡跑完步大汗淋漓的感覺,因為我們努力的樣子最美也最充實!
通崗之后,前廳不忙的情況下,我還可以去廚房幫忙出品的伙伴烤一下串,讓他們換一下休,增進一些感情。在這兒,不得不大攢一下大領導的這項決策真是龍王爺搬家——離海(厲害)。
在認證練習中,我明白了一個道理,所有的付出都將不會辜負你的努力。結果證明了一切!一旦你懶散,松懈無目標,后續的工作將會出現一堆棘手的問題。所以你今天的努力是為了明天可以更好用我們家老司機的話來說,就是人無遠慮,必有近憂。
在我們團隊中,經常會出現一些人工作狀態很平常、無激情。用一些人的話來說,就是我們必須要時不時的折騰一下自己,不然就等著別人來折騰你。在此,分享一個定律給大家。馬蠅效應認為,沒有馬蠅叮咬,馬就會慢慢騰騰,走走停停;如果有馬蠅叮咬,馬就不敢怠慢,跑得飛快。也就是說,人是需要壓力,才不會松懈,才會努力拼搏,不斷進步。所謂壓力,就是挫折和困難,是即將面臨的危機意識。
太安逸的同時,伴隨著的就是危機。欲戴王冠,必承其重,想擁有別人所不能擁有的,必須要付出別人沒有做到的!
木屋的伙伴們,加油了,為了我們的明天會更好,每天都要努力!
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/181135.html