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木屋還有這么“直接、粗暴”的培訓,你造嗎?
在木屋,總有一種奮斗的力量讓你感動
轉眼間,在木屋已經待了一個多月了,我從開始的一無所知到現在慢慢熟悉,收獲了很多。可以說,在我的工作生涯中,唯一沒有讓我失望的就是木屋。在木屋的這個大家族中,我經歷了很多,但讓我詫異的是,我從來沒有想過要離開。我喜歡燒烤的味道,更酷愛豬蹄的辛辣。
還記得某年某月某天的某一刻,那是我開始做調飲的第二天,內心有點激動,生怕出錯,這可如何是好?正當忐忑,這時下單機“呲呲”的蹦出來了一個酒水單,我立刻操作了起來。結果,當我信心滿滿的給顧客遞過去的時候,卻迎來一句“你怎么搞的?我要的是常溫的不是熱飲。”哎呦,我的天吶,懵逼了,照單做的啊,怎么會錯?再說了,熱飲的配料也與冷飲不同,這可如何是好?經理看到情況不對,上來關心詢問緣由,我解釋了一下其情況,原來是機子沒有識別好。經理看著我說,沒事,這份送給客人,你再重新做一份。聽到這句話,我慌亂了心安定了下來,也瞬間充滿了溫暖,真的謝謝經理。最后,我們給了顧客一個滿意的答復,算是皆大歡喜了。
做調飲熟悉了,就不覺得難。不過,我還是很喜歡這崗位,最讓我有成就感的就是打扎啤。每次看到酒水單子中標記有扎啤,我都覺得有種喜悅感,看到扎啤“細水長流”,最后快溢出的時候,我一個熟練的操作制止了它,好有成就感!
其實,我覺得不管是工作,還是生活,我們都要有樂觀積極的態度,積極心態的人認為一切都是有可能的,而消極心態的人則會懷疑一切,猶豫不決。想在餐飲行業做得好,尤其想在我們木屋脫穎而出,那你必須敢于面對困難,樂觀對待工作,全身心的投入,不斷學習和進步。做出讓顧客滿意的美食,讓他們體驗到最優的服務,這就是我們的職責,也是我們奮斗的目標。
我相信,每個人都有自己的價值。在一些人看來,做服務員似乎會被看不起,但對我來說,這是一份很有意義的工作。在木屋,我學會了做服務員是一份很有意義的工作,我不僅能為顧客提供一頓美食,并服務好每位顧客,還逐漸找到了自我,實現了自己的價值。
當然了,我的下一步目標就是當管理者。我會不斷學習,跟著木屋一起成長。木屋在,我就一直跟隨!
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