我教過學、領過班，自己也創業過，可最后來到木屋一干基層就是4年。是的，你們猜對了，我正是健德門店“骨灰元老”薛慧霞。
自我感覺也是見過“世面”的，但就在最近一段時間內，我覺得木屋又提升了一個階層，以前那種‘木屋值得全力付出，匠心參與’的感覺沒有隨時間淡泊，反而越來越強烈。不為別的，就僅因為我的入職門店是——健德門。
18年10月份，為配合公司發展方向，我們健德門店迎來了全面裝修。我們信心滿滿，打算通過這次裝修，讓我們店煥然一新。可真的沒想到，迎接我們的卻是一波又一波的打擊與挫折，也正是這一段時間，讓我重新認識了我們的團隊。在這里，我感謝現在的每一個“家人”。下面，我就給大家講講我們健德門的現狀。
第一
首先剛開業前幾天，我們店有三天8.5折活動。本來這是健德門店有史以來的一次活動，在我們的想象中肯定會特別的忙，我們信心滿滿準備“迎戰”。
天卻不隨人意。就在此時，我們旁邊新開了一個網紅店，人家打4.9折；隔壁同行也火上澆油，實行打線上5折等活動；老北京品牌某烤肉同樣在實行打7.8折優惠。這導致門店營業額并沒有我們想像中那么好，相比之前，堪稱“慘淡”。
第二
經受打擊，我們開始研究各種“隱患”，最后一致決定堅持本心，從頭抓顧客體驗及口味，來提高營業額。可是在營業額有所“回暖”時，我們內部又出現“變數”。
由于裝修時間過長，一些老員工相繼離職，導致我們帶訓完全跟不上。作為一個帶訓師，我只能干著急，可又能怎么辦呢？一群“小白”就擔心把人帶偏，經過所剩無幾的幾個骨干商討，最后決定——打破舊觀念，一人多徒，寧缺毋濫。我們先從木屋小助手開始，每一項技能，必須人人拿到100分為止。那段時間，小伙伴們都特別的努力，可以說挑燈夜戰，讓自己從無到有、從有到精。然而，萬萬沒想到，就因為太關注技能，讓我們這個月竟然掛在了最基本的安全知識上,拿了一個大“C”。
第三
這個月，我們還沒開始就已經結束了，可我們從未選擇放棄，也并不認為我們輸了。安全是吧，那就拿你來開刀，說干就干！我們所有新老伙伴從頭復習安全知識，為了記住安全知識，小伙伴們眾志成城，無論在運營期間，還是私底下，凡是所有能利用的時間，我們不是自考就是提問。通過各位小伙伴的勤奮與用心，最后每個人都以滿分通過。
抓安全的時候，我們帶訓一點都沒落下，打造師徒體系，老大給認證過的每個師傅分了徒弟，讓每組師徒開始對標，互相PK。在這期間，大家都特別的積極，更為感動的是上晚班的師傅每天中午14:00到店給徒弟抓實操、做代訓。當然了，拜師儀式還是很隆重的，實操考試也是每月要有的。短短兩個月內，看著他們從一個個“小白”，到了傳送、門迎、點單到一人雙崗，也算是給自己一個滿意的答復。
再來就是抓卡標，我們的大哥每天早上都會拿著卡標表格一項項對我們進行督促，但凡有一點點的機會點都會對我們提出標準進行整改。營業期間呢，則是我們的前廳主管對我們的標準進行跟進和跟蹤。經過我們一系列的努力，我們擺脫了“C”,保住了”B”,但這不是我們想要的，我們的目標是 沖A 拿錢！沖A 拿錢！沖A 拿錢！
第四
緊接著到了5月份的員工大會，我們的大哥給我們講這個月的游戲規則，給我們做4月份的總結及5月份的計劃，給我們每個人分指標做計劃。正所謂千斤重擔千人挑，人人頭上有指標，開完員工大會，我們默默的發誓我們一定要拿“A”。
為了我們的目標，我們小伙伴每天就像是打了雞血一樣，不知疲倦，堅守崗位，做好自己的每一件事。最終，出品樓面總共22個全職的伙伴超額完成公司給我們店定的目標。經過我們一系列的努力，我們終于沖A成功了！更讓我們開心的是，我們這段時間的努力使我們不僅沖“A”了，大眾點評也從4星半升成5星。
正所謂世上無難事，只怕有心人，只要不輕言放棄,鮮花、掌聲終會降臨！我們做到了，我想最高興的應該是我們的大哥——焦店，他給我們指明方向，給我們鼓勵加油，永遠的相信我們、激勵著我們，終于看到我們“長大”了。
在這里，我真誠的想感謝一下健德門店的每一個“家人”，沒有你們的努力，我也許可能會很久才會看到再次曾經輝煌的健德門；沒有你們的努力，我們就不會盆滿缽滿。我愛你，我的家人，因為有你們，我相信在不久的將來，健德門店將更加恢宏！
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