• 3次沖A成功的背后!

    光陰似箭,日月如梭

    轉眼間,我們的SDK戰隊

    已經8個月了。

    回頭想想,這一路走過來的太多的辛酸與苦辣。可俗話說的好,不經歷風雨又怎么能見彩虹?早就聞好運街店有著一文一武,強強聯合。現如今,這“一武”已經是四道口的大哥。下面就由我為大家介紹一下我們SDK戰隊的家長––武強。

    1

    苦心組建戰隊

    2018年8月份,我接到調令去四道口店。那時,剛好也是我們團隊組建的開始。

    收到各個兄弟門店提供的調店人員信息的當天,強哥帶著我開始了計劃。他先是規劃好了每個門店的路線,然后又帶著我去選購禮物,原來這是要上門看望即將加入我們團隊的伙伴們。第二天,我們兩個約定好時間就出發了。

    第一站去了朝陽門店,到了之后,我們與管理組溝通過后找到了那位伙伴。然后,強哥就與那位伙伴進行談話、溝通,并向那位伙伴介紹了我們店以后的規劃和目標。兩個人一起聊了半個多小時,什么東西講的都特別的細。離開時,強哥給小伙伴準備了一瓶紅牛。不單單紅牛這么簡單,他還送給了小伙伴一句話:希望在你來到四道口的日子里,你能像這罐紅牛的廣告語一樣 “你的能量超乎你想象”。此時,我心中已經豎起了大拇指。隨后,強哥告訴我,無論做什么事情都要做得有意義。

    離開朝陽門后,我們來到了新薈城店,剛趕上新薈城店員工大會。不得不說,人家那團隊氛圍就是好!

    隨后,我們又去了朝陽路店,因為朝陽路那幾位伙伴上的都是晚班,為了不耽誤時間,我們只能從新薈城再到朝陽路了。

    來到朝陽路都已經是高峰期了,店經理李宗賀很配合我們的工作,讓三名伙伴輪流換崗抽出時間與我們溝通。離開朝陽路時已經晚上七點多了,我們又打開手機導航去了云景路店。因為朝陽路店離地鐵站有些遠,為了節約時間,我們只能坐公交。公交車上人也多,我倆好不容易擠上去。坐了有十幾站后,有個座位空了出來,強哥就讓我坐下,我覺得強哥比我更辛苦所以應該他來坐。此時,讓我沒想到的是,他突然變臉了,強制要求我坐下。面對突如其來的命令,我只好乖乖服從!

    到達云景路的時已經九點多了,當時伙伴們正在吃飯,剛好有時間。我們和兩名伙伴溝通過后我們就離開了。由于云景路店比較偏遠,地鐵坐了一半就停了,我們只好打車回去。

    到達宿舍,回想了這一天,我發現了老大的耐心,在與伙伴溝通介紹時,四道口的目標規劃給每個人都講述得很清楚,同樣的話一天說了十幾遍。強哥也很細心,通過和每位伙伴溝通,他了解了每個人的性格,然后用手機備忘錄都記了下來。強哥也很關心伙伴,寧愿自己累,也要讓我坐那個座位。通過一天的接觸和了解,我知道我跟對了人!

    2

    中秋送祝福

    由于工程燃氣的原因,我們店沒有辦法準時開業,所以只能安排伙伴去各個雙榆樹、牡丹園、八角、六道口、明光橋、良鄉等店幫忙和學習。我和前廳主管也被安排去良鄉店幫忙,店里只留下來三名伙伴和強哥。

    強哥為了讓我們感受到家的溫暖,配合留下來的幾位伙伴給我們準備螃蟹、板栗,然后一個店一個店親自給我們送過來。簡單聊了幾句,他又匆匆趕到趕去下一家店。當天也是我們在良鄉店幫忙的最后一天,走之前,強哥組織了一同前往幫忙的伙伴聚了餐。當天晚上,吃飯的時候,我們才知道老大在準備這些美食的時候,手不小心被螃蟹夾傷了。得知這個消息,我隱約能看見幾位伙伴眼角的濕潤。

    3

    先人后己

    馬上臨近開業了,店長怕開業后太忙,沒有機會一起出去玩,就組織了大家一起出去團建。強哥安排了我帶隊,而他則留守在店內準備開業事項。

    4

    身先士卒

    開業過后,我更加深刻的了解了我們的家長。記得開業那段時間,強哥堅持每天從開始營業上到打烊,每一天都是十五個小時以上的工作量。相信經歷過新店的管理組都知道新店的“難”,出現了問題不可怕,可怕的是不改變。那時,店長帶著我們管理梯隊每天尋找問題點,記錄機會點,發現一項改一項。開業最大的問題就是出菜口,菜品沒有規劃好,打單員不熟悉菜品在哪個電腦,中餐出菜口距離電腦太遠,總之就是一團亂。改了又改,當時那幾天我們幾乎沒睡過好覺。記得強哥說過這么一句話:沒關系,不要燥,只要一次比一次順暢,那么就是進步,慢慢來!隨后工程上的各種問題接二連三出現,電烤爐設備問題、鮮風機不工作、抽風機風力小、天花板滴油、廚房消防通道門堵塞。店經理每天為了這些事情不知道費了多少腦細胞。

    之前,強哥是在外面租房子住的,每天來回騎自行車。后來,為了解決店內的各種問題,強哥就搬進了宿舍與媳婦分隔“兩地”。聽說接了店以后,強哥與家里聯系少了,與媳婦的“戰爭”到是增加了不少。那段時間是他最痛苦的時間,雖然他沒有說出來,但是我們都可以看出來一個男人的背后的苦!方法總比困難多,只要你想做,是事情就一定會解決。天道酬勤,克服了種種困難后,強哥帶領著我們在12月份、1月份、2月份連拿3個A,并且沖上了大眾點評5星級門店,5S考牌示范門店。

    雖然3月份我們距離A類門店僅僅差了1.4分,但是我們不會氣餒不懈怠,變壓力為動力,繼續沖A。

    強哥時常告訴我們一句話:前人栽樹后人乘涼的事我們不干,我們不光要做栽樹的人,更要做乘涼的那個人。

    我相信,四道口店在蔡叔和強哥的領導指引下,會越來越好!

    排版/老周

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