• 木屋第九城——佛山,我們來了!

    今天對于木屋伙伴來說,又是一個令幾千人振奮的日子,尤其是令廣州團隊驕傲和自豪的重要日子,佛山第一店——創意產業園店開業的日子!因為通過廣州團隊和木屋團隊的齊心協力,我們又拿下一城——佛山,木屋版圖即深圳、北京、天津、廣州、上海、重慶、惠州、東莞之后,拿下的第九個城市!

    Q

    01

    為什么我們要進駐佛山?

    01

    不負木粉

    佛山的木粉吃木屋更便利、有更多選擇,再也不用舟車勞頓、不辭辛苦去廣州、深圳、東莞、惠州吃木屋了,在家門口就能吃到你愛的木屋了。我們一直努力陪伴在你們身邊,力爭有木粉的地方,就有木屋!

    02

    不負伙伴

    更多木屋人愿意堅守的根本原因是看中木屋的發展,渴望通過自己的雙手,在木屋努力打拼,跟著木屋獲得個人的發展、讓自己活的更好!只有木屋多開店,自己才能有發展!只有木屋走出去,自己才能走出去,才能擁有更廣闊的天地盡情馳騁!對木屋來說,每前進一步,太重要了!既是對我們過往努力和成績的認可(走好了,走穩了,才能前進!),又是給伙伴們帶來了堅定的信心和希望,給團隊注入了奮進的強心劑!百城千店,不是說說而已,而是看得見、摸得著的,是我們實實在在在兌現的承諾!百城千店,不是公司的目標,而是伙伴們自己想要實現的目標。因為百城千店,有我一份!

    03

    不負木屋

    這些年,我們一直在一線城市摸爬滾打,雖然積累些經驗,而二三線城市怎么打,我們還懵懵懂懂!百城千店,一定會開到二三線城市!進駐佛山,可以幫助我們迅速積累二三線城市的開拓經驗,對我們目標的實現至關重要!不但可以檢驗和歷練我們團隊的管理水平和能力,同時還可以幫助我們有效摸索和積累跨城經營管理的經驗,為我們“洋蔥圈式”發展奠定基礎!

    Q

    02

    佛山第一店有哪些亮點?

    01

    不負伙伴

    工資收入方面:

    進駐二三線城市,工資不降,仍保持一線城市薪酬水平4000起!歡迎優秀的你,加入我們!

    工作環境方面:

    (1)打造清涼廚房。

    樓面增加3個抽風口,把樓面的冷氣吸進出品間的烤爐區和洗碗間;出品間增加了四臺空調——涼菜間、穿制串、粗加工間和洗碗間。讓在出品間工作的伙伴感受到清涼和木屋滿滿的愛!

    (2)打造無水廚房。

    取消了出品間直接落地的水龍頭,各個水龍頭都有水盆;烤爐里安裝直接進水口、安裝直接連接下水道和地溝的排水口,烤爐換水再也不會弄臟出品間地面了;地溝也嘗試改造,而且更加結實、耐用,減少安全隱患;冰箱、冰柜需要排水的設備低下地面下沉1㎝并預留排水管,使得排水更加順暢;空調排水管直接埋到墻里;所有排水口周圍地面均呈v字形中間低,更加有利排水……以上調整,不但有效減少了出品間伙伴清潔的工作量,而且讓出品間伙伴也在干凈、整潔的環境中工作。

    實實在在改善出品間伙伴的工作環境,讓出品間的伙伴也能在干凈、舒適的環境中工作,心情也更加舒暢!

    1

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    6

    日常生活方面:

    管理組為伙伴們每人準備了一個日常生活需求指南卡,可以說一卡在手,生活無憂~~~用搶紅包的方式,提前分好床位,避免后來的伙伴沒有好床位。力爭打造公平、公正、公開的環境!

    伙伴好,木屋才能真的好!

    02

    不負木粉

    市場推廣:充分利用現有資源,發揮規模優勢,通過實體門店立體式精準、有效推廣,第一時間把我們進駐新城市的信息傳遞出去。廣佛同城,廣佛木屋相通,通過現有廣州十多家門店全方位宣傳進駐佛山的喜訊,海報架、臺卡、吊旗等等通通用上,效果不言而喻!是誰想的注意?你咋那么有才呢!為木屋伙伴的智慧點贊!

    顧客體驗:

    (1)增加人力。

    本來內部計劃定編29人,為了打響進駐佛山的第一站,全力保障第一店的顧客體驗,盡可能保證我們跟佛山木粉第一次親密接觸留下好印象,我們不惜將定編增加到36人,讓更多伙伴一起努力服務好我們的木粉!

    (2)技能過硬。

    在團隊配置方面,廣州支援25名優秀的伙伴,實力絕對強悍!第一梯隊就不說了,第二梯隊出品、樓面共6個組長,其中就有5個組長全店通崗!樓面基層伙伴樓面技能通崗率高達57%、出品間基層伙伴出品技能通崗率高達38%!就問你,服不服?!

    (3)消除收臺環節噪音。

    已往收臺時,顧客用過的碗碟先要收納到收臺盆中,再“嘩啦”一聲巨響(不知道你有沒有被這個聲音嚇著過,絕對是噪音)傾倒入大白桶中后拖送到洗碗間清洗,很多時候顧客會被這個噪音吵到、驚到,不了解情況的顧客有時候還誤會小伙伴是帶著情緒在上班,而且整桶碗滿滿的很重,女孩子一個人拖過去很有挑戰,這次佛山店取消了樓面裝碗的桶,取消傾倒碗碟環節,只用收臺盆配收臺車,輕松推到洗碗間門口無需進去,通過雙通的小通道把用過的碗碟輕松送到洗碗間。

    我們就是要做最好的出品、最好的服務、最好的環境,一切只為最好的顧客體驗!“殺雞用牛刀”有時候也未嘗不可,關鍵看你的目標是什么!

    驚艷的佛山第一店

    顧客好,木屋才能真的好!

    結束語

    佛山,我們來了!盡管對你來說,我們只是招牌而已,但我們已經做好了“最壞的打算”,并抱著100%的信心和努力,帶著我們木屋人滿滿的誠意、活力四射地向你走來!在這里將會上演我們和你的“愛情故事”、“親情故事”、“勵志故事”等等各種溫暖而感人的故事,讓我們一同期待、一同見證有木屋陪伴的每一天,更加精彩!

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